面糊涂的做法大全
作者:百变鹏仔日期:2023-12-03 09:04:11浏览:13分类:美食推荐
糊涂面怎么做好吃,糊涂面的家常做法
1.一个人的面条量,五厘米厚的南瓜(依个人口味放),葱白,玉米粒,黑木耳,两勺黄面
2.倒油,七成热,放切开成一片一片的葱白,炸至咖色,盛容器待用。
3.先炒南瓜两分钟,依次下黑木耳、玉米粒,加盐翻炒。
4.南瓜炒软后倒水,加适量盐,下面条,切记翻面条,不然很容易粘锅。
5.面条煮好,倒黄面水,收汁,依个人口味倒适量鸡精,搅匀。
6.好吃的糊涂面出锅啦,把等待的葱白放面上!试一试吧!
食材 主料圆挂面 60克芹菜 60克小番茄 4个黄豆 10克辅料油 适量盐 适量香葱 适量鸡精 适量十三香 适量玉米面粉 适量步骤 1.玉米面,番茄,芹菜,香葱,充分泡发好的黄豆准备好 2.锅里加入适量的水,放入黄豆煮,煮黄豆的时间里,将玉米面调成糊糊,配菜切好备用 3.煮制黄豆熟透,放入圆挂面 4.用筷子拨一下防止粘连 5.煮制挂面变软,将调好的玉米糊糊缓缓加入,边加入边快速搅拌,注意改为小火,不断地翻搅,煮至糊糊粘稠熟透即可 6.另将炒锅加热放入油,倒入番茄 7.炒至番茄出汁儿,放入芹菜 8.炒至芹菜断生,调味即可 9.将炒好的配菜加入煮好的面条锅中 10.翻搅均匀,撒上香葱 11.装碗即可小贴士注意火候的把握哦。
荞麦与以下食物搭配营养价值高:牛乳;牛奶,蜂蜜...等等都可以。
1、什锦果粒荞麦:2匙速溶麦片和1匙黑芝麻粉放在碗中,参加水果丁和香蕉丁,加白开水数量适宜搅匀后用微波炉加热3分钟,抽取滴入两滴油橄榄油即可。
营养评点:水果和香蕉中维他命C无几,因为这个无须担心加热亏损。然而那里面的钾、镁、果糖和可溶性日常饭菜纤维比较多,与荞麦一块儿,对心思和精力管催进健康和牢稳血糖、减低血胆固醇更有益。这个粥很适应冬季早晨吃,暖胃又提神儿。
2、奶香荞麦蛋羹:10克奶汁食品切成细末,与2羹匙荞麦粉(用麦片磨粉而成)、1个打好的鸡蛋液、1袋牛乳放到一块儿拌和平均,倒入有盖的碗中,或用优质保持新鲜膜封严。蒸锅上气后蒸10—15分钟即可。
营养评点:家中有小儿童或体弱老人的,可以把荞麦磨成粉做成蛋羹一块儿吃。不惟营养不会亏损,还更好借鉴。额外,鸡蛋除开富含优质蛋白、卵磷块和叶黄素,还包括维他命D,可以帮忙牛乳和奶汁食品中钙的借鉴。此菜对于补钙格外有好处。
3、果干荞麦蜂糕:把荞麦、棒子面、大豆面、葡萄干儿、枸杞混合,参加酿母菌粉拌匀,加水和成稍软的和好的成块的面。和好的成块的面饧发20分钟后,蒸25分钟关火即可。
营养评点:荞麦做成蜂糕后不惟增加了日常饭菜纤维总量,还由于用葡萄干儿和枸杞接替了糖,使蜂糕的甜度减低,而特色不减。荞麦和玉茭中都匮缺赖氨酸,而大豆粉里边富含赖氨酸,可以加强那里面氨基酸的借鉴利用。
荞麦一年生草本。茎直立,高30-90厘米,上部分枝,绿色或红色,具纵棱,无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。不属于禾本科,是一种双子叶植物。荞麦是从野生荞麦(Fagopyrum leptopodum)演化出来的,但野生荞麦是一种藤本植物,荞麦是直立茎的。荞麦种子是三角形,被一个硬壳包括,去壳后磨面食用。荞麦生长期短,可以在贫瘠的酸性土壤中生长,不需要过多的养分和氮素,下种晚,在比较凉爽的气候下开花。可以作为绿肥、饲料或防止水土流失的覆盖植物。我国各地有栽培,有时逸为野生。生荒地、路边。亚洲、欧洲有栽培。另有作家荞麦。
性味:味甘,性平,寒,无毒。
功效主治:主要能充实肠胃,增长气力,提精神,除五脏的滓秽。做饭吃,能饵丹石毒,治疗效果极为好。用醋和粉调好,可涂治小孩丹毒红肿热疮。它能降气宽肠,消积滞,消热肿风痛,除白浊白带,脾积止泻。用砂糖水调和炒面二钱服食,能治痢疾。将它炒焦用热水服,能治肠绞痛。
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