怎样区别母梨和公梨?哪个好吃?

1、梨子要分公母，就看它们屁股。母梨尾部凹陷，形成圆窝状，而公梨尾部外凸，形成肉球状。说是母梨比公梨肉质更细、皮更薄、汁更多、口感更好。有水果摊会特意将母梨挑出来单独售卖，价格也比一般香梨价格高。

2、“公梨”“母梨“其实是“宿萼果”和“脱萼果”的区别。“萼”是指萼片，“宿萼”就是说萼片留在果实上，而“脱萼”就是萼片是脱落掉的。

扩展资料：

1、民间所说水果的“公母”之别，只是水果在生长发育过程中的某些分化特征，绝大多数水果外观不同并不能说明其品质有区别。值得注意的是“绝大多数”，只有香梨是其中唯一例外的。无论是西瓜、脐橙还是苹果，甚至是其它品种的梨，在“公母”之间都没有太大区别。

2、梨原产我国，《诗经》《晨见篇》即有"山有苞棣"的记载，可见我国梨树栽培，至省有二千五百年以上的历史。在梨树长期栽培中，选育了很多优良的品种，在《史记》、《广志》、《秦记》、《西京杂记》、《洛阳花木记》及《花镜》等古籍中，记载梨的许多品种，如蜜梨、红梨、白梨、鹅梨、哀家梨等品种名，至今沿用。

3、梨对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。

「碎语杂记」曾经大学32——浙江紫金港，柚子大又圆

中国传统面食，以面粉和水发酵后蒸制而成，一般圆形，大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有。中国北方传统上以馒头或面条作为主食。

早在春秋时期，中国人便以开始将发酵后的面团蒸制食用，称之为酏食，由于当时磨尚未出现，因此并不流行。汉朝时，由于磨已广泛应用，蒸制的面食也随之流行于全国各地，当时统称为“饼”。

据晋人笔记记载，馒头一词出自三国蜀汉诸葛亮之手。时诸葛亮率军南渡泸水以讨孟获。根据当地的习俗，大军渡江之前必须以人头祭祀河神。诸葛亮遂命人以白面裹肉蒸熟，代替人头投入江中。诸葛将其命名为“瞒头”，即欺瞒河神之假头之意。（一说命名为“蛮头”，蛮人之头之意）。

此后，无论有无馅心，均统称馒头。直到北宋，方才出现了包子这一称呼，指代有馅的馒头，而馒头一词本身则逐渐变成无馅制品的统称。不过，时至今日，在上海等地的方言中，仍然将包子和馒头统称为馒头。

除了中国之外，越南、朝鲜亦有馒头，另外，在蒙古语、波斯语中，也有馒头一词的变音。

喜欢大学。到一个地方，时间允许，都到当地大学走走，感觉一下不同的大学风貌味道。这些年来，陆续去过四五十处大学，有近三十处留存了文字，集中顺一遍，便于回看。

2018年10月，到杭州参加了个培训。

培训方组织大家看了几个地方，都是杭州的亮点，好让参加培训的同志长点见识，也好醍醐灌顶，豁然开朗。

其中一个地方就是浙大的紫金港校区。

关于大学，梅贻琦校长有句名言：所谓大学者，非谓有大楼之谓也，有大师之谓也。

对梅校长非常崇拜，自然对梅校长的这句名言也非常认同。

大师这个东西，不是用来看的，我们游逛一所大学，看到的还是其他一些有形的东西，比如说楼堂馆所，比如说花草树木，比如说场馆道路，以及各有形物之间的结构布局。

我喜欢的大学，规模不要太大，师生不宜太多，除了有大师外，还应该有个很适合读书的环境，比如要有大树，要有绿地，古色古香、风格各异的楼宇与绿树、鲜花、草地相互掩映，错落有致，小路曲折蜿蜒，校园曲径通幽，男生谦谦君子，女生窈窕淑女，教授温文儒雅。

当然是痴人说梦。

这种大学，自然绝无可能，断不可以。

不过感觉南京师大的随园校区、浙大的玉泉校区和之江校区，还多少有些意思。

最起码有些很有年头的老树，有些很有味道的旧楼。

浙大紫金港校区据说是浙大现在的主校区，豪华大气现代，浙大的党政机关和一些重要的院系都在这里。

因为大，培训方组织的参观是坐车浏览，最后把车停在一个地方，让大家自由活动20分钟。

20分钟，只能在停车的地方进出溜达，拍几张照片，权作到此一游，不敢孤军深入，以免与大部队失联。

于是，对豪华大气现代的浙大紫金港校区，除了很大、很气派、很现代外，就没有更具体的印象了。

回来后看当时的照片，除了一些高大的建筑，就剩下了很多柚子。

停车的地方，种着很多柚子以及其他南方品种的果树，长着很多北方没有的果子，很稀罕人，拍了很多。

关于浙大紫金港校区，最深的印象，就是柚子又大又圆。

实话实说，关于浙大，相对于紫金港校区，我更喜欢玉泉校区和之江校区。

后有读者提醒，照片上这种看似柚子的东西，其实不是柚子，是一种叫香泡的东西，好看不好吃。

北方伙计，分不清香泡还是柚子，姑且还是柚子吧。

对大学来说，柚子还是香泡，都不重要。

2021年10月2日补记