看守所每天吃些什么饭菜？

在看守所监区食堂里，热腾腾的馒头刚出笼，猪肉和白菜已经备好，随时可以炒菜。“民警和在押人员吃的馒头都是一样的，午餐和晚餐都是炒菜。

而且每天都会对饭菜留样三天，便于倒查。”食堂工作人员说，所有食物的采购、检测、加工都会严格把关，确保在押人员吃得卫生、吃得足量、吃得安全。

“粮食18公斤，蔬菜15公斤，食油0.5公斤，肉食1.5公斤，蛋或鱼0.75公斤，豆制品1公斤。”记者在食堂的墙上看到了这样一份《伙食食物量标准》，对在押人员的每人每月的饮食进行了严格规范。

与监狱区别：

看守所的任务是依据国家法律对被羁押的犯罪嫌疑人实行武装警戒看守，保障安全；对犯罪嫌疑人进行教育；管理犯罪嫌疑人的生活和卫生；保障侦查、起诉和审判工作的顺利进行。

监狱是国家的刑罚执行机关。依照刑法和刑事诉讼法的规定，被判处死刑缓期二年执行、无期徒刑、有期徒刑的罪犯，在监狱内执行刑罚。监狱对罪犯实行惩罚和改造相结合、教育和劳动相结合的原则，将罪犯改造成为守法公民。

自2010年以来，看守所全部对社会开放。2012年10月25日上午，北京市看守所首次对外媒开放，包括美联社、法新社、英国《卫报》在内的50多家境外媒体参观了本市第一看守所和第二看守所。

其实监狱餐和普通人吃的饭没有什么差别，只是由于南北方的饮食习惯存在差异，所以南方监狱里面大多是以大米为主，北方监狱里面大多数以馒头为主，每一个不同城市的监狱仍然存在着一定的差距。

根据监狱法的规定要求监狱需要给犯人提供不低于当地居民最低生活标准的生活费，意思就是其实监狱里面过的生活还是蛮滋润的，监狱里的人不仅有几菜几汤配合着来，且他们吃的饭并不全，都是素的，监狱里还会给它配上肉类，就为了保持营养均衡，国家也要求监狱必须保证服刑人员既要吃得饱又要吃的熟，并且还要吃的卫生，并且在节假日等特殊时期，监狱人员还能改善伙食。

一般监狱里的早饭都是馒头，稀饭和咸菜，这一点也不差了，因为很多城市里的人忙着工作，连早餐都没得吃，一般监狱里要求犯人们在夏天5:00就起床，冬天可以到6点再起床，洗漱完毕之后就进行集体用餐，早餐就是我刚刚所说的馒头，稀饭和咸菜，当然如果当天需要做劳改做活的话，那么饭菜会稍微好一点，毕竟干活需要花费更多的力气。

午餐和晚餐差不多都是一样的，一般都是一荤一素或者一荤两素，而监狱里所用的蔬菜大多数是豆制品和青菜，而荤菜则跟我们吃的没什么差别了，就是猪肉和海鱼在重大节日时，监狱里面犯人的伙食都会得到普遍改善，比如过年会集体包饺子来吃，有的时候还会发一些零食一起享用。

当然这么看着好像监狱人的伙食并不好，但他确实是犯罪才进去的，所以自然会比普通的上班族和家庭吃的差一点，最主要是灵活性不高，因为是由统一监管发放的，政府为了保证食材的干净卫生，肯定就会在菜品的多样性上受到局限，但不管怎么说，国家对于这些犯人还是很好的，起码做到了人性化。

百科狗 baikegou.com