核桃怎么去壳快

核桃去壳的最常用的方法是用钳子夹，或者用暴力锤，不过现在已经过时了。. 正确给核桃去壳的方法是放在锅里蒸10分钟，再放入冷水浸泡几分钟，再来去壳。. 想要吃到好吃的核桃，挑选方法很重要，主要是通过看核桃的花纹，闻味道，和掂重量来挑选核桃。. 核桃怎么去壳. 我们平时吃核桃去壳都是用钳子夹，但是一不小心就容易夹碎。. 小编有一个妙招，能将核桃仁完整的剥出来。. 具体方法是将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。. 如何挑选核桃. 1、首先看花纹，看核桃皮上的花纹，如果花纹相对多且浅，一定是不错的核桃。.

1、用榔头敲，市面上有专门的去核桃仁皮的小工具，小榔头就是其中一种。我们可以把核桃放到平地上或者桌子上，然后，用榔头敲击核桃平整的部位，稍微敲两下就可以了，然后将核桃拨开，取出里面完整的核桃仁。

2、用门夹，如果家里没有榔头这样的工具，也可以用其他的办法去掉核桃皮。如果家里的门离地面有些距离，可以把核桃放到门的下方的地面上，通过开关门来打开核桃。不过，这种方法剥出来的核桃就没有那么完整了，可能核桃仁已经被夹碎，不过，这并不影响我们吃到美味的核桃。

3、用剪刀夹，大家不要误会了，这里说的用剪刀夹并不是剪刀的刀片，剪刀尖尖的那头虽然非常锋利，可以剪纸、剪布，但是，对于核桃是没有任何杀伤力的。在我们握着剪刀的这一端，有的剪刀有凹形，正好可以容纳一个核桃，我们可以用这个凹形的口子来夹核桃，一夹就碎。

4、先蒸后剥，在锅子中加入适量的水，将核桃放到碗中，盖上盖子，蒸十分钟左右取出。再讲核桃放入到冷水里面，凉一下就拿出来，这时候核桃皮就会变得很软，用水果刀在中间一插，就可以将皮打开。

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