薏米和红豆怎么煮才好吃

薏米红豆汤

主料：薏米30g，红豆30g

辅料：清水适量

步骤：

1.薏米、红小豆各30g。

2.洗净泡一会。

3.将泡的薏米、豆子连同泡米水一同倒入高压锅，再加一些水。

4.大火煮至到喷气后改小火，再煮15分钟就好了。

5.这是煮制好的薏米红小豆汤。

6.可以作为茶来饮用。

薏米和红小豆按2：1配好（大约数就可以啦）。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。

另外家常用做法分享：

做法一：如果是普通锅，每次二比一的比例，洗干净后，在锅里加进去足够的水熬.烧开后熄火.让薏米和红豆在锅里闷半小时.再加火.烧开后再闷半小时.薏米红豆粥就煮好啦.除了红豆和薏米没放别的东西.颜色红红的.喝起来没啥味道.

做法二： 如果用电砂锅，每晚睡觉前，把薏米红豆和水放到电砂锅里，开至自动最低档,早上一醒来就能喝上热腾腾的粥了。

做法三：（一位大姐的常用的方法）每年到天热的时候，把自己家里不常用的一个暖壶洗净，抓上一把薏米、一把红豆放到暖壶里，再烧一壶开水，水开了以后直接灌到暖壶里，最后把盖盖上。如果你想早晨起来喝，头天晚上灌进去，第二天早上壶里的豆子全都泡碎了；如果想晚上下班回来喝，那早晨临出家门的时候用同样的方法泡上一壶，下班以后到家喝正合适。

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