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传统豆浆怎样做好吃呢?

作者:百变鹏仔日期:2023-12-05 00:19:32浏览:14分类:美食推荐

传统豆浆的做法步骤

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1

黄豆泡一夜洗净

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传统豆浆怎样做好吃呢?

2

准备一个容器铺上纱布待用

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黄豆分次加水打碎打糊

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4

倒入容器里

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5

把黄豆糊充分过滤挤压

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6

把容器隔水加热,这样不容易糊底。

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7

沸腾时,关小火再2分钟,把漂浮物捞起就可以了。

豆浆怎样做好吃

煮豆子的时候时间不能太久。豆子煮久了就会失去原有的营养。

白开水不能超过80°.因为水温太高在打豆浆的时候会迅速膨胀有可能导致豆浆往外飞射。这个要切记。

此豆浆冷热皆可。热饮1小时内饮用最佳。冷饮需放进冰柜。饮用时间切勿超过72小时。

首先从制作豆浆说起

制作豆浆的原料就有许多花样:在黄豆里面掺杂少许黑豆,做出来的豆浆颜色会发暗;掺杂少许花生,豆浆喝起来带有香味; 掺杂绿豆或者大米之类的,豆浆喝起了会有不同的口感。

然后用好豆浆机

豆浆机现在都普及了,基本上家家都有,我家用的是九阳牌子的豆浆机,非常好用。把泡好的豆子放进去,按照说明操作,大概20分钟左右就好了,过滤后就可以喝豆浆了。

豆浆不用天天喝?

喝豆浆对身体好,有的人就天天喝豆浆,任何东西吃多了也会烦的,这时候就可以换着样的喝,喝喝牛奶啦,喝喝米饭啦,也是不错的。

再说说豆渣

人们喝完豆浆后,就会把过滤的豆渣扔掉。其实豆渣里面还有非常多的膳食纤维,属于粗粮。直接吃豆渣肯定是不好吃的,不过网上给我们提供了太多的方法,可以有效的利用豆渣做成美味。

最后还要补充豆制品  每天除了喝豆浆,是不能够保证我们钙的摄入量的,所以还要经常的吃一些豆制品,像豆腐、豆腐皮等大豆制品就非常的不错。

要是自己做豆浆可以把黄豆多泡会儿,(比如晚上跑早起做或早上班前泡,晚下班做),然后把黄豆煮熟了再榨汁儿,然后再煮,做出的豆浆稠,味儿香,且渣儿少。缺点是豆浆里可能含点渣儿(用的豆浆机不同有差别)

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