快手街边小吃的家常做法大全怎么做好吃视

咖喱鱼蛋---街头小吃家中做咖喱鱼蛋

食材：鱼蛋500克，咖喱块1份，洋葱20克

咖喱鱼蛋怎么做好吃：

1.准备食材。

2.锅烧热，放油，煸香洋葱。

3.下鱼蛋翻炒。

4.加入足量开水。

5.放入咖喱块。

6.煮滚后，转小火。

7.当鱼蛋开始膨胀后，就可以了。是不是很简单呢，超适合我们这些上班族，想吃又没空折腾美食滴银哦。

美食小提示

1.咖喱块其实只是一种调料，个人最喜欢它的地方在于方便，美味，而且特别适合我们这些上班族，没有太多的时间去折腾那一大堆的香料不是。（不喜用咖喱块的请勿喷，毕竟我们只是美食爱好者，想要快速地吃到美味，咖喱块必定是个不错的选择。）

2.个人喜欢咖喱汤汁多一些，稍浓稠些，这样一来利于鱼蛋的包裹，二来味道更浓郁。

3.最好不要长时间地把鱼蛋浸泡在咖喱汤汁里，以免影响鱼蛋自身原有的鲜甜味。

怎么做好吃，简单的快手小炒的家常做法

主料中筋面粉250g 酵母3g水适量用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干快手发面饼的做法步骤快手发面饼的做法图解11. 平民版原材料大合影，看着就好简单。快手发面饼的做法图解22. 面粉、鸡蛋、酵母加水混合。快手发面饼的做法图解33. 搅拌成可以流动的糊状，放入冰箱冷藏八小时以上。我是晚上和面，早上做饼的。快手发面饼的做法图解44. 经过一个晚上的发酵，面糊的体积已经是原来的两倍多。快手发面饼的做法图解55. 锅里加色拉油，均匀划开，加热至手在锅口就感到热量。快手发面饼的做法图解66. 倒入全部面糊，稍微震动锅子，使面糊均匀分布。快手发面饼的做法图解77. 转小火，加盖焖7-8分钟，翻面，继续焖7-8分钟。

手撕包菜

1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；

2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；

3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；

4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。

美味加分秘诀：

1、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道；

2、放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火；

3、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了；

4、炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失。

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