花卷的做法步骤，胡萝卜花卷怎么做好吃

步骤

胡萝卜花卷的做法步骤11.胡萝卜切成细末。

胡萝卜花卷的做法步骤22.把中粉、水、糖、酵母、色拉油放进面包机内桶和成面团。

胡萝卜花卷的做法步骤33.和好的面团取出松弛约5分钟。

胡萝卜花卷的做法步骤44.擀开成大的面皮。

胡萝卜花卷的做法步骤55.在面皮上刷上油。

胡萝卜花卷的做法步骤66.均匀的撒上盐。

胡萝卜花卷的做法步骤77.再撒上胡椒粉。

胡萝卜花卷的做法步骤88.把胡萝卜末也撒上了，用手轻按下。

胡萝卜花卷的做法步骤99.在1/3处把面皮往里折。

胡萝卜花卷的做法步骤1010.再在面皮上刷油。

胡萝卜花卷的做法步骤1111.把另外的1/3面皮折上去。

胡萝卜花卷的做法步骤1212.切成呈偶数的小段。

胡萝卜花卷的做法步骤1313.两个小面条上下叠在一起，用竹签在中间使劲压出印。

胡萝卜花卷的做法步骤1414.这样叠好所有的面条，我一共做了八个。

胡萝卜花卷的做法步骤1515.取一个面条拉长，取竹签放在面条1/2处，慢慢的拉长面条。

胡萝卜花卷的做法步骤1616.用手拉住面条另一头，慢慢的把面条拧成麻花状。

胡萝卜花卷的做法步骤1717.打结抽出竹签。

胡萝卜花卷的做法步骤1818.蒸架上刷油放上花卷，再醒约20分钟。

水开后转中火蒸约15分钟，焖约5分钟，即可。

胡萝卜花卷的做法步骤1919.香喷喷的花卷来罗~

胡萝卜汁花卷的做法，胡萝卜汁花卷怎么做好吃

花卷的简单做法

用料

中筋面粉 300g

温水 160g（+-5g）

白糖 5g

酵母 3g

葱 适量

油 适量

盐 适量

花椒粉或者胡椒粉、五香粉 适量

花卷做法

葱叶切成葱花备用，里面可以加一点小苏打，出锅之后葱的颜色保持翠绿

160g温水里面加入5g白糖和3g酵母，搅拌均匀，静置5分钟再和面

300g面粉里面加入事先和好的酵母水，搅拌成面絮

揉成光滑的面团，面一定要多揉，揉光滑白皙，做出来的花卷才会很白皙

揉好的面团用擀面杖擀成长方形的面片，大概2毫米厚度就行

抹上薄薄一层油，盐，花椒粉或者五香粉，涂抹均匀，然后撒上葱花，尽量撒均匀

三分之一对折，然后再把剩下的对折过来，压一下排出空气

切成大概1.5cm-2cm宽的长条，切的时候一个宽一点一个窄一点

宽一点的放下面，窄一点的放上面，然后用筷子在中间压一下

筷子搭在中间绕一圈，然后往下压，一个花卷就出来了，不会的可以看我的视频哈

卷好的花卷垫上油纸放在蒸笼上面，盖上盖子醒发大概40分钟至2倍大

这个是发酵好的花卷

冷水上锅，水开上气之后蒸10分钟就可以出锅，我做的比较小，大一点的12分钟，关火之后焖3-5分钟再揭盖子

将酵母.水搅拌均匀，再与面粉.糖.油混合揉成光滑的面团盖保鲜膜室温松驰10分钟。

将面团擀成长方形的薄片，在面片上刷一层油.撒少许盐.花椒粉再卷成长条稍微压扁.切成16块.拿两块重叠用筷子从中间压下去再将两头朝下翻并捏紧。

将做好的花卷放在蒸格上，蒸锅加水烧至温热关火放入花卷盖上盖发酵20-25分钟再开火水烧开后蒸10分钟.关火5分钟后取出即可。

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