白菜拌凉拌怎么拌好吃

凉拌白菜的做法

1.大白菜一棵，去除烂帮，洗净。

2.取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。

3.加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。

4.加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。

5.趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。

菜心豆腐汤的做法

主料豆腐(北)300克

辅料大白菜(青口)200克 紫菜(干)25克

调料料酒10克 盐5克 花生油30克 味精3克

指数推荐指数 8营养指数 8难易指数 8时间指数 7减肥指数 7养颜指数 7麻辣指数 0

菜心豆腐汤的做法

1.将豆腐切成3厘米长、1．3厘米宽，0．7厘米厚的片，用开水焯一下捞出；

2.白菜取菜心洗净也切成同豆腐一样大小的条；

3.汤锅置旺火上，放入花生油烧热，放入上汤、白菜条、豆腐，熬至菜熟；

4.放入盐、味精、料酒，撒上紫菜，起锅盛入碗内即成。

百科狗 baikegou.com