你知道萝卜怎么做，简单易学，又香甜好吃吗？

你知道萝卜怎么做，简单易学，又香甜好吃吗？

想起小时候，妈妈熬煮的“黑萝卜”，那真的是好吃的没有话说，十分下饭菜，自然吃完二十多年了，都没有很腻。每一年萝卜的时节，妈妈都用到萝卜做各种各样好吃的，在其中这一“黑萝卜”是全家人都爱吃的，十分的香，又下饭菜。

应当只有我们江浙的优秀人才吃过吧，没吃过的好朋友都是会带上猜疑的目光，这能好吃？这真的是萝卜？大家那边如何种的灰黑色萝卜？之前广东工作的时候，室友见到最时常听见得话哈，之后给他尝到了，都说好吃，从来没吃过，都问是怎么做的。

今日我在这儿，就把妈妈的办法共享出去，期待吃过这类作法的萝卜的而又不容易做的好朋友能个人收藏，共享。需要食物萝卜调味品盐、白砂糖、甘庶具体方法

拔回来的萝卜，不断清洗干净。甘庶去皮，劈成一小块，垫在底锅。垫好以后，再放上洗干净的萝卜。（煮下来的萝卜十分的香，甜）

添加未过萝卜的冷水，走红熬煮，中途水少了就需要加水，煮到萝卜用筷子能插透，再撒进和平时烧菜一样多的是盐再次煮。（一定不可以和萝卜与此同时放下去煮，要不然煮下来的萝卜是苦的）煮到萝卜变色了，再度撒进盐，此次得话比第一次放少点，总言而之便是添加的全部盐略微比平时烧菜的情况下多一点点就可以了。

还记得涂中水少了要加水，不断的煮，这类作法好吃是好吃，便是十分废木柴。像这种的还可以吃完，拿出来趁着热添加一点芝麻油，十分的好吃。

熬煮到萝卜色调发黑，添加少量白砂糖，这个时候不用加水了，再次煮把水份收一下就可以了。要是量不是很多得话，拿出来晾凉，放进薄膜袋，放冷藏室，可以放一个星期上下，吃的时候，加点油，蒜沫进来一起炒或是蒸，全部都是非常不错的。

但是家里的喜爱用于晾干储存（八成干），那样摆得更久2年都不会坏。晒之后装进洁净的陶罐里密封保存就可以了。看明德小学编的共享，我们有哪些说起的吗？欢迎大家留言板留言评价告知我哦，我们明天见了，再见！

好吃是真的好吃，就是为了时长，一大锅熬好没有多少的制成品，大概时间是两天一夜，晚上睡觉前生一炉的火煮着，第二天又再次取火煮，因此为何市面上卖的贵是有缘由的。

主料

白萝卜半根

辅料

葱适量 盐适量

白糖适量 鸡精适量

葱油萝卜丝的做法步骤

1.?将萝卜洗净去皮切成细丝，也可以用刨丝器刨成丝。

2.?将萝卜丝用盐拌匀腌制2小时，滗去腌出的水分。

3.?锅里放入植物油，烧至5成热关火，放入葱花爆香

4.?将萝卜丝下葱油中拌匀，加入少许白糖、鸡精调味即可。

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