月子餐菜谱
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 20:26:24浏览:13分类:美食推荐
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?提取码:?ivce这里整理了42天不重复的月子餐(顺产剖腹产第一二天不一样哈,其他时间相同食谱了)希望对你有所帮助
月子期间能吃煮玉米吗
红糖老姜番薯糖水
材料:
番薯、姜、红糖、红枣
做法:
1、先煲姜水:姜拍散,红枣去核切成若干瓣,水煮开后放入熬煮。
2、处理番薯:番薯削皮,用刀刃深入番薯肉中,稍稍用力将番薯一块块撬开,并浸泡于水中,多换几次水以洗掉淀粉,使汤色更清亮。
3、开中火,在锅中翻炒番薯,将水分炒干。炒干后再一次浸泡于水中,清洗几下。
4、熬煮番薯:处理过的番薯放入之前熬煮中的姜水中,开大火煮沸,放入红糖。转小火熬煮至番薯变软即可。
紫薯牛奶糕
材 料:紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g
做 法:
1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。
2、紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)
3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶,加入砂糖,鱼胶粉搅拌至融化。
4、加入紫薯泥浆煮滚,再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。
5、倒入容器里让它冷却,放入冰箱直至凝固。
花生香芋红豆汤
材料:花生、红豆、芋头
做法:
1.将花生洗净再加水浸泡一夜;红豆洗净浸泡2-3小时备用。
2.取一汤锅,放入花生以大火煮沸后转中小火将其熬煮2小时至花生烂透。
3.取一汤锅,放入红豆煮至沸后熄火加盖焖1小时,时间到再开中小火煮至烂为止。
4.将芋头丁加入一起煮6-8分钟煮至芋头熟透,加入少许冰糖煮至溶解后即可。
藕汁饮
材料:莲藕1根,白糖适量。
做法:
1.将莲藕清洗干净,用榨汁机榨出藕汁;
2.在藕汁中加入适量白糖,即可饮用。
不论任何人,都是要吃的。不吃东西就无法维持生命。但是食物千千万,自然有健康和不健康的。特殊人群当然要避免食用不健康的食物,因为体质不必正常人。那么,产后月子能吃哪些菜?产后坐月子能吃煮玉米吗?
产后月子能吃哪些菜
1、适当饮用红糖水,补铁、利尿。
红糖的铁含量很高,还含有多种微量元素和矿物质,能够促进恶露排出,防治尿失禁。不过,饮用过多会导致新妈妈出汗更多,体内盐分流失。因此不宜饮用时间过长,最多不要超过10天。
2、从流食慢慢过度到正常的饮食。
产后,消化系统的功能需要一段时间才能恢复,因此,产后几天可以选择一些比较容易消化的食物。可以从粥、面条过渡到稀饭,然后再吃米饭和面食。
3、少食多餐,不可贪吃。
因为月子里面新妈妈大部分时间都是躺在床上,因此,每顿饭不宜吃太多,可以饿了再吃。
4、最好以天然食物为主,不要过多服用营养品。
目前,市场上有很多保健食品,有些人认为怀孕和生产的过程让女人大伤元气,要多吃些保健品补一补。这种想法是不对的,月子里应该以天然绿色的食物为主,尽量少食用或不使用人工合成的各种补品。还可以选择食用一些专为孕产妇设计的妈妈奶粉、多种维生素或钙片,因为月子里的妈妈,尤其是进行母乳喂养的妈妈需要补充更多的钙、铁、维生素和矿物质。
5、要多喝一些温的白开水,避免冷饮。
饮料和酒精类饮品不适合月子里的新妈妈饮用,应该多喝一些温热的白开水,补充大量出汗时体内丢失的水分。千万不要因为天气炎热或怕出汗而喝冰水或是大量食用冷饮。
6、避免辛辣和容易产生胀气的食物。
产后容易出现便秘的问题,饮食要丰富、多食用富含植物纤维的蔬菜和水果。
7、不要为了恢复身材,而控制饮食的摄取量。
对于月子里的妈妈,尤其是进行哺乳的妈妈,应该保证足够热量的摄入,哺乳的妈妈每天应比正常的女性多摄入700卡的热量,所以这个时期绝不能采取节食的手段瘦身。
8、保证补钙补铁的食物摄取量。
新妈妈因为在孕期和产程中会丢失大量的钙和铁,应该保证每天从食物中摄取足够的钙和铁,每天钙的摄取量应不少于1.1克,铁为20毫克。富含钙质的食物有骨头汤、海带、牛奶、芝麻等。富含铁的食物有木耳、动物的内脏等。
9、产后两个星期内避免大鱼大肉。
在肠胃功能恢复之前,可以将鱼、肉熬成汤食用,两周之后再食用肉类。不够比较油腻的汤也要谨慎食用。
10、瓜果如果担心凉可以榨成果汁饮用。
不食用生冷的食物。蔬菜可以烫一烫或炒熟,水果可以榨成果汁后,将装有果汁的杯子放入热水里5-10分钟后再饮用。或者是将水果煮成水果茶饮用。
产妇月子餐禁忌
产妇在坐月子期间需要补充营养,这个时期的饮食要多加注意,有些食物是不宜乱吃的。
大麦芽、麦芽糖等食物有回乳作用,产后在哺乳期的产妇不能吃大麦及大麦制品。
鸡蛋虽然营养丰富,但是在刚分娩的数小时内最好不要吃鸡蛋,因为鸡蛋难以消化,会增加孕妇肠胃负担,容易引起胃病。
产妇在坐月子期间会把身体水分排出,这期间不能喝大量水和酸咸食物,喝太多水不利于身体水分排出,如果需要服用药物,应该分次适量以水送药物进口。酸咸食物则容易使水分积聚,而且过咸的食物会使血液浓稠度增加,影响血液循环,所以应该清淡饮食。
产妇容易出现阴津不足,而辛辣燥热食物也会伤津耗液,所以坐月子期间不能吃辛辣燥热的食物,这些食物也容易使产妇上火,导致大便秘结和痔疮的发作。
产妇的脾胃功能尚未恢复之前,不能吃坚硬粗糙和生冷的食物,这些会影响脾胃消化。
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