香蕉糯米糍怎么做?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 20:27:23浏览:9分类:美食推荐
做个香蕉糯米糍吧
原料——
糯米粉200克,香蕉汁250ML,香蕉一至两个,糖少许(不喜欢太甜也可以不加哦,因为果汁也有甜味嘛),黄油少许,椰丝.
具体做法——
第一步:香蕉肉切成丁
第二步:在香蕉汁里加入糖,分次慢慢加入糯米粉,搅拌到糖已经没有颗粒状
第三步:盖上盖,放入微波炉高火叮三分钟(这个要看自己的微波炉的瓦数来订哦 我家的微波炉是900W的),以定要加盖子哦,要不会干掉的。
第四步:手上抹点黄油(为了不粘),揪一小团面(刚刚从微波炉出来的)摁扁,包上一块香蕉丁块,收口,搓圆(像包汤圆一样),最后在外层裹上一层椰丝就完成啦! (我还做了用香蕉味的牛奶调糯米粉,包上香蕉丁,也很好吃哦)
2:你也可以做香蕉樱桃果冻哦
准备材料:琼脂、香蕉、樱桃、椰汁。本来想用鱼胶粉,可是家里没有了,又懒得去买,就拿琼脂充数。后来事实证明,口感果真没有鱼胶粉好。哎,做饭是最不能马虎的,什么料有什么样的味道啊。
第一步:香蕉切丁,放在一旁待用
第二步:樱桃切成两半,去核,放在一旁待用
第三步:琼脂加水煮糊
第四步:拿来一个小杯子,先放一点樱桃,再放一点香蕉,倒入适量的椰汁(外面卖的饮料那种椰汁也可以的),舀一勺琼脂。(呵呵,这个量其实可以按你自己的嗜好而定的,我是自己做东西,总是放足足的料)
第五步:把盛满料的杯子放到冰箱里去冷冻凝固下后(不用太久的时间哦)。
第六步:拿个小盆子,放上些开水,再拿出冰箱里的已经凝固的果冻,连着杯子在小盆子里小泡一分钟,就可以看到果冻脱杯啦。
第七步:拿来一个玻璃碗,或装水果用的小玻璃盘子也可以,放上些已经切成块的西瓜,把果冻从杯子里倒出来,置于西瓜上面,还可以再浇上些冰的纯牛奶,就完成啦(唯一美中不足的就是有点不甜,只好又加了蜂蜜咯)希望你喜欢咯!!
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