泮溪酒家早茶哪些好吃

泮溪酒家是一家位于中国广州市的餐厅，以粤菜为主打菜。早茶是广东餐饮文化中的一种特色，泮溪酒家的早茶也很有名。以下是一些泮溪酒家早茶的推荐菜品：

1.虾饺：虾饺是广东早茶中的经典菜品之一，泮溪酒家的虾饺味道鲜美，馅料鲜嫩可口。

2.烧卖：烧卖是广东早茶中的一种传统小吃，泮溪酒家的烧卖口感爽滑，味道浓郁。

3.糯米鸡：糯米鸡是广东早茶中的一种传统菜品，泮溪酒家的糯米鸡口感软糯，味道鲜美。

4.流沙包：流沙包是广东早茶中的一种特色小吃，泮溪酒家的流沙包外皮酥脆，内馅流沙口感浓郁。

5.菠萝包：菠萝包是广东早茶中的一种传统小吃，泮溪酒家的菠萝包外皮酥脆，内馅香甜可口。

以上是一些泮溪酒家早茶的推荐菜品，您可以根据个人口味选择适合自己的菜品。

广东早茶出名的菜实在太多选择了，我第一个想到的就是水晶虾饺了。水晶虾饺是广式早茶的招牌，晶莹剔透的薄皮包着2~3只大虾仁，还有猪肉和马蹄作为佐料，水晶虾饺虽然皮质较厚，但是虾肉的新嫩可口却掩盖了它的不足。一口下去新鲜的肉汁香味在嘴巴里蔓延着，口感柔软顺滑，弹牙的虾仁在咀嚼中简直是一样享受。看着精致，吃起来美味，可谓色香味俱全。

而与虾饺齐名的烧麦自然也是必点的。烧麦是广东的特色点心，在广东，沿海城市丰富的食材使得烧麦不单只是猪肉馅跟牛肉馅，还开始加入虾仁、蟹肉这些海鲜类的材料。烧麦跟虾饺一样，追求“皮薄馅靓”意为皮要薄，馅料新鲜，烧麦自然好吃。

还有广东本地人热爱可是很高的糯米鸡的，基本上只要吃早茶都会来点一份糯米鸡吃，糯米鸡是鸡腿肉被荷叶包裹着糯米蒸熟，还有着五花腩、冬菇、咸蛋黄作为材料，蒸熟后的糯米鸡有股荷叶的香气，吃起来除了可以感受的糯米的香气，还可以尝到荷叶的清香味，糯米软而糯，吃起来有一丝丝的粘牙，吃完了之后你嘴里还有股饭香在嘴里，鸡听说有些茶楼用的是“珍珠鸡”，可想而知它吃起来该有多好吃了吧。

与其他地方相比，广东早茶是充满着想象力和精致，实在有太多选择，不是一次就能品味完的。来广东一定要大饱口福！

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