芒果西米露的做法 芒果西米露怎么做好吃

芒果西米露是很多人都非常喜欢的一道甜品，大多数甜品店中也都有出售。不过有人会担心外面制作的芒果西米露在用料上品质不过关，希望能够自己在家制作营养美味的芒果西米露。那芒果西米露的做法是什么呢？芒果西米露怎么做好吃呢？下面我们一起来了解看看吧。

芒果西米露的做法

1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底)。

2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了

4、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，

加入芒果和少许蜂蜜，即可。

5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味，还有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q劲，这个夏天芒果西米露值得你一试着。

芒果西米露用什么牛奶

没什么甜品比芒果西米露能博得更多MM的欢心了。

在家里制作芒果西米露非常方便，不需要太多的装饰与点缀，香滑的芒果打造的美味足以能打动人心。晶莹透亮的西米露，爽口Q滑，加上粒粒芒果，甜蜜芬芳，清新宜人。

芒果西米露是一道水果甜品，要做出既有芒果味，又要有浓浓的奶香味，最好选用纯牛奶或者超市卖的盒装鲜牛奶，建议不要选用有其他水果味如红枣、草莓的牛奶饮料，因为这些是“水果牛奶饮料”，会冲淡芒果味，而且因为添加剂较多，对身体也不好，吃后容易出现肠胃病。

芒果西米露还有人选用椰树牌椰汁，说做出来的芒果西米露不仅有椰味还有奶味，香甜可口。也有人用半份纯牛奶和半份椰汁同煮。根据个人口味，可以稍稍加点冰糖，椰汁比较甜，

用了椰汁要少放糖。

西米露的吃法

西米露有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米露还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米露很受人们尤其是女士的喜爱。那么，西米露一般都怎么吃呢?请看下面介绍。

1、即煮即食

(1)先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

(2)然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。

(3)若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。

(4)加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。

2、熟后待用

(1)先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

(2)然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅动西米约2分钟。

(3)关掉火，倒掉开水，保留未煮熟之西米再加冷水或常温水后搅动几次，再倒掉水(切记此步骤务必要移离灶炉进行)。

(4)最后再加注相当于西米2-3倍的常温水煮开，再倒入刚才未煮熟透的西米，煮15分钟左右直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。此过程中必须不停地搅拌西米。

(5)保留少许水和西米一起在密封容器中，把多余的开水倒掉，若有条件保存于冰霜中(不可放冰格)可保存更久。

注意：按此方法煮的西米可以摆置几小时后食用，但不宜留的时间太长。

西米露的适宜人群

西米露具有健脾、补肺、化痰西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。西米露中的西米含有高纤维素，能够促进肠胃消化。达到排毒美肤效果。西米露中的西米含有大量碳水化合物和蛋白质，利于孕妇产后恢复。

按照西米鹿的营养功效，一般人群皆可食用西米露，尤其是女士。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。

但是糖尿病人最好就不要使用西米露，因为西米含有较高的淀粉，淀粉可转化为糖，不利于糖尿病的治疗。目前糖尿病的治疗方法一般有控制饮食和遵医嘱服用降糖药或者注射胰岛素，积极预防并发症。糖尿病人一定要要养成良好的饮食生活习惯，适当体力活动，保持正常体重。

尤其是女士。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。

但是糖尿病人最好就不要使用西米露，因为西米含有较高的淀粉，淀粉可转化为糖，不利于糖尿病的治疗。目前糖尿病的治疗方法一般有控制饮食和遵医嘱服用降糖药或者注射胰岛素，积极预防并发症。糖尿病人一定要要养成良好的饮食生活习惯，适当体力活动，保持正常体重。

准备食材 －

苹果 1个

黄瓜 1根

海苔 1张

香蕉 1根

鸡蛋花 1个

核桃仁 3个

－ 步骤 －

1.苹果用刀切成成三份，取其中一份，我刀切掉一个三角形，做瓢虫的身体

2.海苔剪成如图形状做瓢虫的尾巴和头

3.把苹果放在海苔上

4.黄瓜切片，取一片黄瓜片切成三份

5.取边上的两片拼成叶子，中间的一片切成条做花梗，一个可爱的小幼苗就做好了

6.用海苔剪出瓢虫的圆点，蘸水贴在瓢虫身上，苹果挖成圆形做眼睛，幼苗装饰

7.黄瓜上用刀削下来备用

8.核桃仁装饰种子，黄瓜皮装饰远处的大山，香蕉装饰花朵，可爱的瓢虫宝宝，快来一起拥有它吧。

鹏仔 微信 15129739599

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