茄汁烩馄饨的做法

茄汁烩馄饨

主料: 馄饨皮 牛肉馅 洋葱沫 萝卜沫 芹菜块 面包糠 奶酪 白酒 白糖 鸡蛋

辅料: 萝卜沫 芹菜块 面包糠 奶酪 白酒 白糖 鸡蛋

调料：常规

做法：

1.做馄饨馅：把洋葱沫和萝卜沫炒在一起，然后放入牛肉馅，然后打进一个鸡蛋使馅粘在一起，然后放入面包糠，可以让馄饨馅变得煊起来，接着是奶酪，非常重要。然后放入调味品，白酒，白糖。炒好以后盛出锅，晾凉了！

2.包馄饨：就是包馄饨啦！

3.煮馄饨：就是煮么！水里加点盐！煮熟了捞出来！

4.炒汁：芹菜块和洋葱块一起炒，再放入番茄酱，白糖，白酒......然后把刚才煮好的馄饨倒入锅中，再炒......

估计一会儿就好了——出锅！！

特点：成品非常漂亮，红的绿的紫的白的....

馄饨的做法

好吃又低卡的减脂餐，艾特他做起来

一、黑料芦笋炒口蘑:

1、准备食材。

2、芦笋焯水捞出。

3、少油炒软口墓。

4、倒入芦笋翻炒。

5、加1勺生抽、蚝油。

6、出锅前撒点黑胡椒。

二、酱香鹌鹑蛋:

1、冷水煮鹤鹑蛋8分钟，煮熟捞出过凉水，剥壳，准备材料。

2、香菜、白芝麻、洋葱丁、小米辣、青椒、蒜片。

3、倒入配料和鹤鹑蛋，生抽:水=1:1。

4、加点白糖密封放冰箱冷藏一晚。

三、土豆鸡腿:

1、鸡腿改刀，加入葱姜蒜，适量酱油腌制1小时。

2、胡萝卜土豆丁翻炒片刻，铺在盘子底部。

3、铺上金针菇和鸡腿。

4、冷水上锅然30分钟即可。

四、虾仁胡萝卜馄饨:

1、蘸料见文案。

2、胡萝卜、虾仁绞碎。

3、加少许盐胡椒粉抓匀。

4、把馅放庄混沌皮上，再盖上一张。

5、用模具(瓶盖)压。

6、煮熟加蘸料就可以啦。

五、金针姑豆腐:

1、酱汁见文案。

2、爆香蒜末小米辣。

3、加入豆腐翻炒。

4、加酱汁焖煮5分钟。

六、西兰花拌木耳:

1、酱汁见文案。

2、西兰花木耳煮熟。

3、捞出放碗中。

4、淋上酱汁拌匀。

七、鸡胸肉虾仁:

1、鸡胸肉蘑姑绞碎。

2、加1勺生抽、淀粉、蚝油、料酒，适量黑胡椒。

3、碗里抹上香油，铺平，肉宋、虾上打入一个鸡蛋。

4、中小火蒸 20分钟，撒上葱花胡椒调味。

八、鸡胸肉拌荞麦面:

1、调个料汁(现文案)。

2、鸡胸肉放葱段，姜片煮熟。

3、荞麦面煮熟，黄瓜切丝，鸡朐肉撕成丝。

4、倒料汁拌匀即可。

九、鸡蛋虾仁拌玉米:

1、酱汁见文案。

2、虾、鸡蛋、玉米粒，煮熟放入碗中。

3、淋上酱汁。

4、拌匀即可。

馄饨肉馅的做法如下：

原料：馄饨皮、大肉肉馅、葱、姜、紫菜、虾皮、五香粉、盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油。

第1步、准备剁好的肉馅备用。

第2步、将葱和姜分别剁成沫备用。

第3步、将剁好的葱，姜加入肉馅中。

第4步、加入适量的盐。

第5步、加入少量五香粉。

第6步、加入少量鸡精。

第7步、加入1勺生抽。

第8步、加入少量耗油。

第9步、拌匀备用。

第10步、取一张馄饨皮放入适量肉馅。

第11步、将一个角窝上去包裹住肉馅。

第12步、180度交叉粘合。

第13步、碗中放入紫菜，虾皮和葱花。

第14步、加入盐，胡椒粉，鸡精。

第15步、馄饨煮5分钟左右，倒入碗中，淋入香油，即可食用。

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