蘑菇如何做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 19:20:47浏览:10分类:美食推荐
蘑菇的做法:
原料:
蘑菇,肉片。
做法:
步骤1:肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。
步骤2:蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。
步骤3:锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下
步骤4:倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,加盐 鸡精 然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅
蘑菇怎么做
食材
蘑菇 适量
蒜 适量
酱油 适量
味精 适量
盐 适量
香油 适量
方法/步骤
先取出适量的蒜,把蒜皮去掉,用水讲将蒜清洗干净。把洗干净的蒜放在案板上,用刀把蒜切碎,用刀把切好的蒜放到一个适当的容器里备用。
把买回来的蘑菇的袋子解开,取出一个蘑菇。然后再一个手拿着蘑菇,一个手从蘑菇上掰下来一朵。然后再用一个手拿着这朵蘑菇,一个手把蘑菇撕成条状。
把撕开的蘑菇放到一个合适的容器,往这个容器里倒入适量的开水将蘑浸泡一段时间。或者把撕开的蘑菇放到一个合适的锅里,往这个锅里倒入适量的水,把这个锅放在炉子上,打开火。
等锅里的蘑菇煮沸腾之后,把炉子关了,然后再将锅里的蘑菇凉凉之后,用手把蘑菇捞出来,然后两个手把蘑菇挤压几下,把蘑菇里的水尽量挤出来。
往炒锅里倒入适量的食用油,然后将盛有油的炒锅放在炉子上,把炉子打开。等锅里的油烧热之后,往锅里倒入切好备用的蒜。然后用铲子搅拌搅拌。
等锅里的蒜炒熟之后,往锅里倒入蘑菇。用铲子把蘑菇搅一搅,然后再往锅里倒入适量的酱油和盐等调味品。等蘑菇炒熟之后,往锅里倒入适量的味精和香油就可以了。
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