青椒荷包蛋怎么样做味道鲜美，上桌非常受欢迎？

作者：百变鹏仔日期：2023-12-04 22:25:43浏览：11分类：美食推荐

青椒荷包蛋荷包蛋已经很美味，加入青椒酱油焖烧，荷包蛋中融入青椒的香辣，汤汁拌饭十足的好吃呀~

用料 ?

蒜 3瓣

盐 2克

鸡蛋 3个

酱油 2g

青椒 2根

水适量

青椒荷包蛋的做法

蒜切片青椒切段待用.

鸡蛋全部打入碗中

油热后倒入鸡蛋，中小火将鸡蛋煎至两面金黄，盛起待用。

锅铲轻压蛋黄，感觉蛋黄变硬，鸡蛋就煎好了。

用煎蛋剩余的油，将蒜爆香，再加入青椒炒至表面呈虎皮色。

加入煎好的鸡蛋、酱油、盐和少许水，盖盖焖至至青椒变软。

香辣下饭的青椒荷包蛋完成！被酱油焖烧的鸡蛋，香辣入味。再浇一勺汤汁拌饭，米饭还有活路吗~

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青椒荷包蛋

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