沾串酱料的做法步骤，沾串酱料怎么做好吃

做法：

材料

细砂糖1大匙，热开水2大匙，酱油1小匙，酱油膏2大匙，沙茶酱2大匙，辣豆瓣酱1小匙，花生粉1/2大匙，乌醋1小匙，香油1/2大匙，蒜泥1/2大匙

做法1、将细砂糖放入碗中，冲入热开水拌匀至完全溶解。

2、静置放凉后，再加入剩余的材料，充分搅拌均匀即可。

材料

蚝油1大匙，辣油1/2小匙，辣椒酱1小匙，黑醋1/2小匙，糖粉1/4小匙，香油1/2小匙

做法碗中放入所有材料搅拌均匀即可。

材料

洋葱1/2个，蕃茄1个，蒜头3颗，水250㏄，黑椒粉30克，蚝油100克，糖20克，玉米粉12克，水20㏄

做法1.洋葱、蕃茄洗净，蒜头去皮，放进果汁机内，加水搅拌成汁。

2.米粉加入水调匀备用。

3.法1的汤汁放入锅中煮至微滚，加进黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉水即可。

材料

凉开水4大匙，芝麻酱1大匙，芥末粉1/2小匙，蒜末1/2小匙，姜末1/4小匙，葱花1小匙，红辣椒末少许，红油1/2小匙，香油1/2小匙，细砂糖1又1/2小匙，酱油1又1/2小匙，白醋1小匙，盐1/4小匙

做法1.芝麻酱放入大碗中，先加入一小部份的凉开水，待芝麻酱和水搅拌均匀后，再加入一小部份的凉开水拌匀，重覆此动作至水完全加入，混匀至让芝麻酱完全吸收水份没有沙沙不均匀的感觉为止。

2.将剩余材料放入作法1中搅拌均匀即可。

太原义井沾串

主料

淀粉半碗 辣椒酱（小剁椒）

芝麻 生抽

醋 盐

五香粉 鱼豆腐，蟹棒，火腿肠

黄瓜，木耳，油条

太原义井沾串的做法步骤

1.?小锅里放入盐，生抽，辣椒酱，五香粉，芝麻，倒入一点点冷水，将其搅拌开。

2.?淀粉有水化开。半碗左右

3.?小锅中倒入一碗开水，开中火，边倒入搅拌好的芡汁边搅拌锅。

4.?再倒入芝麻，一点点辣椒。搅拌，熬一小会儿，变稠后，关火。

5.?酸辣味：醋，生抽，辣椒（剁椒碎），芝麻，

6.?各种蟹棒，鱼豆腐，黄瓜，火腿，木耳，油条，煮熟，烫熟后，切条，切段，切片。

7.?完成～～

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