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请问冬笋怎么做好吃又简单
作者:百变鹏仔日期:2023-12-04 23:05:33浏览:10分类:美食推荐
好吃又简单的冬笋做法如下。
1、把冬笋切片,青红椒切成菱形,切好的笋放入沸水一分半钟。
2、大料一瓣,花椒六粒,白芷两片,桂皮一小块。
3、姜片下锅,下入鲜笋片,倒入酱油和少量白糖,下入青红椒片四十秒后打明油出锅即可。
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食材用料
冬笋400G
木耳100G
黄瓜100G相克食物
鲜香菇100G
油适量
盐适量
生抽适量
蘑菇精适量
料酒适量
炒冬笋的做法
1.这就是昨天挖来的战果
2.壳剥干净,洗净
3.木耳泡发,撕成小片
4.香菇切片
5.黄瓜切片
6.冬笋切片
7.放入沸水,焯去草酸,捞出沥干
8.油锅烧热,放入冬笋煸炒至稍变色,干锅时加入料酒
9.放入香菇,炒匀
10.放入木耳,加盐,炒匀
11.加少许生抽,加些热水,盖盖焖5分钟
12.焖熟加黄瓜翻炒1分钟加少许蘑菇精出锅
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