蜜汁藕的做法，蜜汁藕怎么做好吃，蜜汁藕的家常做法

食材用料：

莲藕[图]莲藕2节相克食物

糯米[图]糯米300克相克食物

赤小豆[图]赤小豆适量相克食物

冰糖[图]冰糖50克相克食物

红糖[图]红糖适量相克食物

桂花露适量

菜谱做法：

蜜汁藕的做法图解11.清洗藕，最好用刷子刷洗。糯米 淘洗 ，赤小豆洗净提前浸泡2~3小时

蜜汁藕的做法图解22.藕从一端切开，洗好的糯米装入藕孔不能急哈慢慢装，边装边用筷子捣让米塞紧

蜜汁藕的做法图解33.两端藕装好米后，按原样对齐，用牙签插紧固定

蜜汁藕的做法图解44.煮锅加水放入藕，放入装剩下的少许糯米，放入泡好的赤小豆，开火

蜜汁藕的做法图解55.大火烧开加入冰糖 红糖改小火炖100分钟左右，取出藕切片装盘淋上桂花露。锅中炖的糯米 赤小豆做稀饭

凉拌蜜汁藕片的家常做法怎么做好吃

用料

主料

藕适量

糯米适量

调料

冰糖

适量

蜜汁莲藕的做法

1.莲藕洗净，因为买不到洁白的莲藕，只能把发黑的皮给处理处理！

2.把莲藕的一头切开，小点就可以！

3.把莲藕的两头切开小块，灌入泡好的糯米（泡3个小时左右），可以用筷子辅助灌。

4.灌好后，用牙签给插上，没有牙签也可以用线给捆上。

5.放入锅内，最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧。

6.开锅煮40分钟这样就好了，如图刚出锅的样子。

7.切成片，稍微厚点，装盘备用。

8.这一步是熬冰糖，把冰糖放入锅里，加半碗水这样，小火熬到冰糖融化。

9.然后把熬好的冰糖水浇在上面，就ok了

凉拌蜜汁藕片的做法步骤

夏日小凉菜---凉拌蜜汁藕片的做法步骤：1

1把藕去皮切片。

夏日小凉菜---凉拌蜜汁藕片的做法步骤：2

2锅中做开水抄一下藕片。

夏日小凉菜---凉拌蜜汁藕片的做法步骤：3

3取出后凉水过凉。

夏日小凉菜---凉拌蜜汁藕片的做法步骤：4

4调料汁：放入白糖、姜末、白醋、盐、味精。

夏日小凉菜---凉拌蜜汁藕片的做法步骤：5

5把料汁浇在藕片上。

夏日小凉菜---凉拌蜜汁藕片的做法步骤：6

6可放入冰箱冷藏十分钟后食用。

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