西红柿香菇意面怎么做

用料 ?

西红柿 2个

香菇 5朵

番茄酱 3大勺

玉米油 适量

盐 适量

黑胡椒 适量

意面 一把

西红柿香菇意面的做法 ?

意面水煮15分钟至没有白芯。

西红柿去皮、切块。

香菇洗净切片、焯水。

玉米油烧红炒西红柿，煸炒片刻再放入香菇，炒大概半分钟后放入适量清水煮开。自己不是很喜欢橄榄油的味道，用了玉米油，喜欢橄榄油的可以用橄榄油替代。

放入番茄酱。

放入盐、黑胡椒，西红柿酱收汁。

西红柿酱中放入意面拌匀，乘盘即可。

香菇挂面的做法步骤

1. 香菇洗净切片，西红柿洗净切片。

2. 葱切丝，蒜切片。

3. 锅烧热，到少许豆油，放蒜片炒香。

4. 下香菇翻炒，至变色，水份炒出，这样香菇好吃。

5. 下西红柿炒成糊状，放盐、葱丝，翻炒一下。

6. 加三碗水，因为我做两碗，喜欢稀点的，可以多加水，烧开放白胡椒粉。

7. 水开后放入宫面，宫面煮好撒香菜碎。

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