红枣板栗炖鸡怎么做如何做好吃

主料

板栗100克

土鸡300克

红枣20克

辅料

生姜15克

盐4克

味精2克

绍酒3克

做法步骤

1. 板栗洗净，土鸡砍块，红枣洗净，生姜去皮切片。

2. 锅内水开后投入土鸡块，用中火煮尽血水。捞起备用。

3. 取炖蛊，加入所有主辅料，入蒸锅，隔水炖2小时。[1]

板栗红枣米粥的做法，板栗红枣米粥怎么做好吃

用料 ?

板栗 100克

鸡肉粒 100克

大米、糯米 各100克

红枣 10个

料酒、糖、盐、生粉 少许

红头葱、姜 少许、切末

板栗鸡粒红枣糯米饭的做法 ?

鸡肉腌料：鸡肉切粒，加糖、盐各1茶匙，生粉、料酒各2茶匙，拌匀腌制。

1. 红枣浸软。

2. 鸡粒用腌料腌10分钟。?

3. 烧热1汤匙油，爆香红头葱姜末，下鸡粒，栗子，1汤匙料酒，干煸至上色。

4. 白米和糯米洗净，与炒好的材料和红枣一同放电饭煲内，放水煮熟即成。

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小贴士

喜欢糯一点口感的朋友可以全部用糯米，如果糯米与白米1：1的比例，可以比较有吃饭的感觉。

主料大米半碗 辅料板栗适量红枣3颗水适量

步骤

板栗红枣米粥的做法步骤11.准备材料：大米、红枣。

板栗红枣米粥的做法步骤22.准备熟板栗。

板栗红枣米粥的做法步骤33.锅内加入水先烧开，大米红枣洗净。

板栗红枣米粥的做法步骤44.板栗去皮，掰成小块儿。

板栗红枣米粥的做法步骤55.水开后放入大米、红枣、板栗碎，盖盖煮开。

板栗红枣米粥的做法步骤66.熬煮期间勤加搅拌，防止扑锅。

板栗红枣米粥的做法步骤77.熬至汤汁粘稠即可。

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