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咸肉怎么做好吃又简单?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-04 23:25:38浏览:12分类:美食推荐
1咸肉烧冬瓜
取适量咸肉,切片,放在开水是浸泡5分钟(主要是咸肉太咸,放在开水中浸泡,主要作用是泡软、泡淡)。后滤干待用。
取冬瓜适量,切片,洗净待用。
油锅放适量油烧热,先煸炒咸,变色后,盛出待用。
另放油,炒冬瓜,拌均后放1到2 勺糖,放出煸炒过的咸肉,倒小半碗开水,盖上盖烧开。
调味出锅,即可。可能的话,出锅后,撒上些香菜沫,味道更好。
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