牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤

主料：牛奶250克、醪糟30克。

辅料：枸杞适量、葡萄干适量、鸡蛋1个、核桃仁适量、花生碎适量、糖10克、黑芝麻适量。

步骤：

1、备好材料。

2、起锅倒入牛奶，烧至微微冒烟转小火。

3、倒入醪糟，顺时针搅拌。

4、少许搅拌后，放入枸杞、葡萄干，小火煮1分钟。

5、倒入鸡蛋，慢慢搅拌至蛋熟，关火。

6、碗中放入核桃仁、花生碎，糖。

7、再倒入牛奶醪糟。

8、撒上芝麻即可。

鸡蛋牛奶醪糟的做法

用料：鸡蛋1只、醪糟一盒（只买湖北醪糟）、葡萄干一小把、花生米2－3两、纯牛奶一盒（250ml）、黑白芝麻 各一小勺（熟的哦）

牛奶鸡蛋醪糟的做法 ?

1、牛奶倒进锅里烧开。

2、醪糟倒锅里一起烧开。

3、同时炒些花生米（也可以放核桃仁儿碎 腰果 杏仁儿）准备好。

4、烧开倒打散的鸡蛋进去，大功告成！

食材

牛奶 2袋

醪糟 500g

鸡蛋 1个

糖桂花 15g

黑芝麻 10g

花生碎 20g

白芝麻 10g

食用碱 10g

银耳莲子 2片撕碎

方法/步骤

1

在锅里面放进醪糟，倒进两袋牛奶，打开煤气，并且放进去食用碱，用勺子搅匀

2

把鸡蛋打破以后放进一个碗里，用筷子把它搅匀

3

等到锅里面的水有小泡的时候把鸡蛋倒进去，并且搅匀

4

过了一会儿后，碗里面的牛奶就会膨胀，赶紧关闭煤气，把锅里面的东西全部倒进碗里面用勺子搅匀，再放一点黑白芝麻即可

END

注意事项

倒进碗里的时候一定要盛均匀

黑芝麻和白芝麻要混合用，在锅里炒一下，别炒糊

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