苹果豆腐甜汤怎么做如何做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-04 23:30:49浏览:13分类:美食推荐
主料
日本豆腐1个 苹果1个
葡萄干蔓越莓干适量 糖1勺
水淀粉适量
苹果豆腐甜汤的做法步骤
1.?备料
2.?水烧开放苹果开锅放水淀粉-放豆腐厚片洗好的果干和糖
3.?出锅喽!(水果按自己的喜好放,开锅就好)
糖水杏仁豆腐的做法,糖水杏仁豆腐怎么做好吃
原料草莓1个,嫩豆腐20克,橘子3瓣,蜂蜜、精盐各少许。
做法1.将豆腐加水煮后,沥去水分。
2.把草莓用盐水洗净后切碎,并把橘瓣剥去皮、去核,研碎,再与蜂蜜和精盐混合,加入豆腐中均匀混合,即可喂食。
3.此菜的特点是:色泽美观,味美适口,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素B2、C等多种营养素。
4.这一食品的制作关键是:要把橘子、草莓切碎,不能有较大的块。此外,也可以使用其他含维生素C丰富的水果,作拌豆腐的辅料。
用料
主料
南杏仁100克
牛奶300毫升
琼脂10克
辅料
糖
80克
清水
900毫升
糖水
适量
水果
适量
糖水杏仁豆腐的做法
1.
准备好南杏仁,清水,牛奶,细砂糖等制作杏仁豆腐的材料
2.
南杏仁清洗干净,提前一晚用清水浸泡
3.
泡好后的南杏仁放入豆浆机中,加入900ml的清水,搅打成浓浆,然后将杏仁浆过滤出来
4.
琼脂用清水泡发至膨胀透明,然后沥干水分备用
5.
杏仁浆倒入锅中,加入细砂糖,大火煮沸后继续煮10分钟,期间注意搅拌,以免扑锅。然后加入牛奶,继续煮沸,再加入处理好的琼脂,一边加热一边搅拌,直至液体沸腾,琼脂完全溶解
6.
将杏仁浆过筛入容器中,然后用小勺撇去表面浮沫,完全冷却后冷藏备用
7.
准备好各式水果,洗净后切丁或者挖球
8.
将完全凝固后的杏仁豆腐切小丁
9.
小碗中放入杏仁豆腐丁和各色水果丁,浇上准备好的糖水,吃时拌匀即可
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