适合孕妇吃的鲈鱼做法

鲈鱼是一种常见的河鱼，刺少，口感也很不错。怀孕后，孕妇要多吃一点鱼。鱼类里的蛋白质含量很高。孕妇适当吃一点鱼，能够补充蛋白质。那么，孕妇能不能吃鲈鱼呢？

孕妇当然可以吃鲈鱼了。鲈鱼是很普遍的鱼类，鱼刺不多，适合孕妇食用。有些孕妇不太喜欢吃鱼，是因为鱼身上的刺太多了。又想吃鱼，可是又害怕鱼刺太多，卡到自己，所以孕妇都不太想吃鱼。有这种担心的孕妇可以尝试吃一点鲈鱼。鲈鱼的刺比较少，肉质也不错。

孕妇吃鲈鱼时，需要掌握正确的烹饪方式。大多数人都是采取清蒸的方式，清蒸鲈鱼能够保持鲈鱼的原味。有些孕妇觉得清蒸鲈鱼太清淡了，其实并不然。在清蒸鲈鱼的过程中，还会加入一点点豆豉。豆豉会让鱼更有味道。它还具有提鲜作用，因而孕妇不用太担心。

鲈鱼的营养价值很高，热量也不高。孕妇不用担心，吃了鲈鱼会让自己变胖。大多数的鱼类蛋白质含量很高，脂肪较少，孕妇不要为变胖的问题担心了。孕妇要多吃鱼，吃腻了鲈鱼，可以换着其他的鱼吃。

可以吃

主料

鲈鱼

1条

辅料

油

适量

盐

适量

枸杞子

适量

鸡精

适量

醋

少许

白糖

适量

泡灯笼椒水

1小碗

泡灯笼椒

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

适量

步骤

1.鲈鱼一条，清理干净。

2.用盐、料酒、葱姜碎腌15-30分钟。

3.泡椒、泡椒水。

4.上油锅，先煎一下。

5.至两面金黄即可。

6.此时，直接放入料酒、葱姜蒜。

7.放入少许醋。

8.放入泡椒水。

9.放入鸡精。

10.放入枸杞子。

11.放入泡椒、白糖、生抽少许。盖上锅盖焖3-5分钟。

12.上桌。

小贴士

放入食醋，只是起到软化鱼骨的作用。

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