月子里的咸米粥怎么做

咸米粥做法一，

材料

猪肉，米

做法

1、先洗净猪肉，风干，再往肉两面均匀裹上盐，向上的那面再铺一层盐，半天后再翻转，在另一面铺上盐，时不时两面翻翻，这样会均匀些，天气热的时候就放在冰箱，冰箱能吸收水分，猪不会变坏，如果是大冬天，应该放在室内也没问题的。腌大概三日后如果猪肉收了水，用密实袋封住，再放入冰箱，不用放在急冻格。

2、在煲粥时，先洗好米，放够水在电饭煲，再将肉切块，用温水洗去盐粒，再放入煲内熬好得了，用电饭煲我先用炷饭那档，等到滚十五分钟后再用慢火档慢慢熬，熬到粥绵为止，大概两小时就够了。

做法二，

材料

主料:糯米60g 咸肉40g 芋子50g 黄花菜15g

配料:油适量 盐适量 料酒适量 鲜抽适量 鸡精适量 姜适量 葱适量

做法

1.准备食才

糯米洗净，浸泡1个钟头.

芋头去皮洗净。

2.咸肉洗净，浸去一部分盐份，切丁，芋头切丁，黄花菜浸泡好，洗净切段

3.砂锅放适量水，放下糯米，大火煮开，小火20分钟

4.锅里油热，放下姜丝，肉丁，芋头煸炒

5.待咸肉转色，盛出，放入砂锅

6.放下黄花菜，加些料酒，大火煮开，小火15分钟

7.边煮边搅拌一下，防止粘锅底

8.加盐，鲜抽，煮1分钟

9.加鸡精，葱花即可

做法三，

材料

青菜，咸肉，半碗大米

做法

步骤1：将青菜掰开洗净后，沥干水分切碎备用。

步骤2：咸肉用温水泡一下后切丁。锅中底油，油热倒入咸肉煸炒几下。没有咸肉的话可以买些腊肉或者香肠代替。

步骤3：倒入青菜煸炒炒几下，青菜瘪下去后倒入洗干净的大米。

步骤4：加入清水，加两小勺盐，大火加热至沸腾后改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。

步骤5：煮20分钟这样就可以熄火开吃了。简简单单的青菜粥，有时候真的比大鱼大肉还要香，你如果口味不好的时候也可是试着做一下，相信我没有错的。

在女性生了次奥宝宝以后，必须要卧床休息，而且日常的饮食需要搭配好。由于月子期的女性胃肠功能较弱，所以需要吃容易消化的食物，比如烂面条、粥类等，就比较适合坐月子的时候吃。那么，坐月子时喝什么粥好呢

杂粮粥的食材丰富，所以含有许多的营养，对于产后恢复很有帮助，而且还能提升奶水质量。在煮杂粮粥的时候，要将食材煮得烂一些，这样更容易消化。

产妇喝花生红枣粥可以下奶、补血，对产后恢复是很有帮助的。在熬粥时最好是用小火，在将粥熬的浓稠之后再关火。

女性在产后食用花生的话，就能够起到下奶的作用。小米属于很适合月子期女性吃的食物，大家将花生和小米一同熬粥的时候，不但营养非常的丰富，而且下奶的作用更好，并且还具有出色的养胃效果。

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