虾皮粥怎么煮？

1.将米淘洗干净备用；

2.虾皮洗净；菠菜洗净，切碎备用；

3.取煮锅置火上，米放入煮锅，加入清水，用大火煮沸后，将虾皮、猪油下入锅中，转中火熬煮30分钟；

4.粥快煮熟时，加入菠菜，微煮，再加入精盐和鸡精，搅拌均匀即可。

虾皮粥是一道以虾皮、青笋等为主要食材制作的美食。

主料：厚粥1碗、虾仁6只、豌豆1把

辅料：高汤适量、盐适量

1、首先鲜虾去虾枪、虾线。

2、然后把鲜虾和豌豆煮熟。

3、再然后煮熟的虾去虾皮。

4、熟虾仁放入九阳小黄鸡辅食料理机中。

5、选择所需的口感，选择的2档，细小的颗粒状态；手按机头，虾仁瞬间被打成颗粒状，还是很细腻的。

6、细腻程度按需要选择，小宝宝可以继续打几秒钟。

7、将厚粥、熟虾仁粒及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入植物油和少量盐，用豌豆装饰即成；

8、鲜虾豌豆粥成品图。

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