蒸南瓜的家常做法大全怎么做好吃视频

蒸小南瓜的做法

1.

南瓜切块，中大火蒸20分钟，至软烂。

2.

老一点的南瓜，甜度会比较大

3.

加入糯米粉和白糖，喜欢甜食的朋友可以多加糖。

4.

可以适量加入面粉

5.

把糯米粉、面粉，糖和南瓜酱一起和成面团，静置10分钟，使各种粉充分融合。

6.

铺了锡纸，为了防止粘连，糯米和面是黏黏的，容易粘，揉成小团，摆放到锡纸上。

7.

团好后，依次摆放，每一个都留一定空间

8.

用牙签两根交叉，按压面团压成南瓜形状

9.

用牙签做出花纹，瓜蒂我用好吃的油栗，剪成小块，做装饰。

10.

做好的小南瓜连带锡纸，直接上锅蒸15分钟

11.

蒸好的小南瓜，色泽滋润，栩栩如生，咬上一口，软糯香甜。

清蒸南瓜的做法是：

1、辣椒切圈；生姜剁成末；大蒜拍烂剁成末；

2、将南瓜切成厚薄一致的南瓜片；

3、下面来摆盘，耐心且细致地把南瓜片沿碗边围成圆圈，圆圈中心放上南瓜片；

4、摆盘完毕，往锅中倒入菜油，下入姜蒜末、辣椒炒匀；

5、食材爆香，立刻倒入生抽，撒上盐，翻炒拌匀；

6、锅中溢出油水，把调味料快速铲出，紧接着把辣蒜蓉调味料铺放于南瓜片上；

7、食材配置完毕即可蒸煮，将食盘放入装沸水的蒸锅中，盖盖大火蒸煮8分钟，时间一到，出锅就能品尝这上档次的美味了。