夜市上有哪些好吃又实惠的小吃呢？

1、烤冷面烤冷面是东北地区的一个小吃，起初在当地很受欢迎，但是由于口感的独特，迅速火遍全国。把制作好的冷面皮，放在铁板上烤制，加上各种蔬菜的搭配，最后淋上酱汁，简单的制作方法，却受到了很多吃货的青睐。烤好的冷面，入口劲道，酱香浓郁，尝过一次就难以忘记。东北烤冷面带酱包，制作方法也并不复杂，只需要有冷面皮和番茄酱，就可以在自家烙饼锅上制作，简单方便又卫生，关键是跟小吃摊上卖的口感差不多。2、麻辣烫麻辣烫就是一个微型的小火锅，自己选择自己喜欢的食材，然后让老板煮熟，最后加入特制的汤料，就可以吃了，吃起来的味道一点也不亚于火锅，而且价格还便宜，人手一份，不用担心众口难调的问题。现在麻辣烫也是火遍了全国各地，成了人们心中难以割舍的美味之一。3、铁板鱿鱼铁板鱿鱼虽说归属于烧烤的一个种类，但是受欢迎程度却胜过夏天的羊肉串，新鲜的鱿鱼，穿上竹签，放在铁板上烤制，老板一手抓着鱿鱼，一手淋上酱汁，鱿鱼在铁板上发出吱吱的声音，香味直冲鼻尖，让人十分回味，做好的鱿鱼，撒上调料，入口脆爽，鲜味十足，给人以舌尖上的享受。4、烤面筋虽说烧烤摊上也有烤面筋，但是我更加钟爱夜市上的烤面筋，那种你争我抢的热闹气氛，在这样的烘托下显得面筋更加好吃。面筋在烤之前，裹上一层秘制红油，放在烧烤架上，在高温的促使下，散发出诱人香味，做好的面筋撒上调料，入口麻辣鲜香，劲道爽口，吃一次就爱上，关键是价格也便宜，很多人也喜欢吃。5、炸鸡叉骨炸鸡叉骨曾经一度成为夜市上的“霸主”，格外受欢迎，这种小吃跟其它美食不同，是按斤卖的，十五元一斤还送半斤，价格实惠，关键是味道也不错。炸好的鸡叉骨，色泽金黄，酥脆可口，既可以作为零嘴来品尝，还是一道不错的下酒菜。来到夜市不知道吃点啥了，几个朋友点上一份炸鸡叉骨，坐在简易的小板凳上，一边吃，一边侃大山，享受着热闹的氛围，仿佛时间就定格在那一刻的。

夜市上一般有什么好吃的小吃呢？

1.小龙虾

小龙虾可以说是夜市上最最流行的小吃了吧。小龙虾虽然说肉不是特别多，制作小龙虾的方法可以说是多种多样了，但是最欢迎的要数麻辣小龙虾了。麻辣小龙虾的味道总是能够让人神魂颠倒，如果在搭配一杯冰的啤酒的话，那简直就是绝对的美味了。小龙虾盛产的月份一般是每年的6月到10月份，这时候夜市上的小龙虾可是说是最常见的，而且夜市最肥的时候。

2.烧烤

烧烤是夏季少不了的一道小吃，由于天气的闷热，大家都会选择来到夜市放松心情，寻求一丝的凉爽。烧烤的品类很齐全，肉的、素的、海鲜，还有一些奇奇怪怪的东西，只要你想烤的，基本上在烧烤摊上是都可以看到的，而且烧烤的味道夜市特别能够迎合大众的需求的。

3.酸辣粉

酸辣粉是成本比较低的一款夜市小吃了。从名字你就可以知道这款小吃的味道是酸辣口味的。而且在制作方面也是特别的容易的，但是也不是每一款的酸辣粉都是正宗的，如果是正宗的酸辣粉的话，不管是在粉的方面还是在汤料的方面，都是要经过认真精细的做作和熬制的。

4、烤面筋

可以说它是红遍大江南北的一种烧烤美食了，不得不说烤面筋的味道实在是绝，口感甚是Q弹爽嫩，嚼着贼带劲了，其表面再附上那香辣的酱汁，相当的美味啊。

5、炒凉粉

这玩意的精髓并不在于凉粉本身，而是在于炒凉粉的人所下的调料，只有酱料调配的好，那炒出来的凉粉绝对美味。虽说炒凉粉看起来普普通通的，其表面看上去也不过如此，但是炒制的人是需要把控住调料的比例的，所以这道美食可不简单，现在想想就特别馋，不知你们吃过没？

6、炸鸡块

夜市摊上的炸鸡块、炸鸡柳和炸鸡锁骨这些也是相当诱人呢，路边的炸鸡可跟平常炸鸡店里面的是不一样的，味道可以说天差地别，可能是因为制作过程和放的调味料不同吧，反正我是挺喜欢吃路边炸鸡的。

7、麻辣烫

麻辣烫是源于四川乐山的传统特色小吃，被认为是火锅的简化版，因其食材丰富，吃起来麻辣鲜香而备受全国人民喜爱，如今在大街小巷都能看见，尤其?很多?女生?特别?的?喜欢?。

8、肠粉

肠粉主要发源于我国广东省，主要使用米浆、猪肉片、牛肉片、鸡蛋、青菜等食材制作而成，吃起来滑嫩爽口，曾经还深受乾隆皇帝的喜爱。

9、焖子

北方?的也是?还有?一种?叫做?焖子美食?，它?是用粗制地瓜、淀粉为原料制作的一道菜品，是烟台地区非常著名的风味小吃，具有香酥可口的特色。

10、烤鱼

烤鱼，精选三四十多种中草药及各种调料，经科学方法调制而成，口味独特，醇浓绵厚，回味无穷。并且，人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样，在汤锅中加入新鲜的蔬菜、豆制品等，放在汤中煮煮或直接沾着烤鱼的汤汁吃，味道更具特色。

夜市是许多人喜欢去的地方，充满着各种美食，下面是我个人喜欢的一些夜市小吃：

烤串

烤串是夜市中最常见的一种小吃，口感独特，有各种不同的味道可供选择，比如辣味、孜然味、麻辣味等等。

生煎包

生煎包在夜市中也很常见，外皮脆嫩，内馅鲜美，吃起来非常有口感。而且价格相对便宜，是许多人夜市必吃的小吃之一。

炸鸡排

炸鸡排是夜市中最受欢迎的小吃之一，口感香脆，非常适合夜市的氛围。而且价格也比较实惠，受到很多人的喜欢。

油条

油条是夜市中的传统小吃，外酥内软，配上豆浆或者粥，味道十分不错。

烤鸡翅

烤鸡翅是夜市中比较新近的一种小吃，口感很不错，而且可以根据个人口味选择不同的调料。

烧饼

烧饼是夜市中另一种非常传统的小吃，外脆里软，搭配各种馅料非常美味。

综上所述，以上这些夜市小吃是我个人非常喜欢的，当然每个人的口味都不一样，夜市中还有许多其他种类的小吃，可以根据自己的口味和喜好选择。

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