鸡蛋牛奶煎饼的做法大全家常做法

具体做法请看我们的操作：

准备一个小盆，加入玉米面，精制面粉各100克，加入白糖5克备用。

取一个小碗，打入两个鸡蛋，用筷子顺一个方向搅散。

再用筷子把面粉搅开，倒入适量的纯牛奶，牛奶要分次加入，用筷子搅成稀一些的面糊，里面没有面疙瘩就可以了。

然后分次倒入鸡蛋液，用筷子连续搅拌，搅到面糊粘稠，能拉丝就可以了。

电饼铛烧热，倒入少许食用油，用勺子舀起面糊，放到锅里面，面糊遇热会慢慢凝固定型。

等鸡蛋饼表面凝固后，大约30秒左右就可以用锅铲翻面，两面都煎至微**时，这时候鸡蛋饼已经煎熟了。

装入盘中，这道简单美味的牛奶鸡蛋饼就做好了，色泽金黄，奶香浓郁，做法超级简单，但是味道特别好，不用发酵不用揉面，口感又绵软，比包子馒头营养又好吃，5分钟出锅，孩子也喜欢。

香蕉牛奶小煎饼的做法步骤图，怎么做好吃

我跟我老公特别喜欢吃煎饼，然后我就想用牛奶做煎饼应该也会很不错吧。牛奶是寒性的，面粉是温性的，牛奶跟面粉混在一起就会稀释牛奶的寒性，这样吃也不会闹肚子了，真是两全其美的事情。牛奶煎饼怎么做呢？详见如下步骤：

第一步：在干净的面盆里倒上牛奶，牛奶的量根据要做几张煎饼来定。

第二步：放入白糖，根据个人口味来确定白糖的量。跟牛奶一起搅拌，确保糖能化掉。

第三步：打入鸡蛋，把鸡蛋液跟牛奶一起搅匀。

鸡蛋液跟牛奶搅匀后，可以加入自己喜欢的干果。比如我加入的是核桃，葡萄干，花生仁。加入的干果要切成很小的颗粒，这样不容易沉到盆地，造成煎饼摊的不均匀。

第四步：放入面粉，让面粉跟牛奶，蛋液，果仁混合搅拌均匀。

第五步：在锅里放入油，火不要太大，否则煎饼容易糊锅。用勺子舀调好的煎饼原液，沿着锅周围进行慢慢地淋，然后再用勺子把锅底的原液铺均匀。待到定型，就可以反过来煎另外一面，等两面金黄就可以出锅了。

吃的时候，如果想吃甜一些的，可以在煎饼上抹些蜂蜜。冒着牛奶味和各种干果味的煎饼让人直流口水，咬一口，哇，满口香。

ps:也可以只放牛奶，把牛奶当成水进行煎饼原液的调和，其他的参考以上步骤就可以了。

用料 ?

香蕉 两根

牛奶 一袋

面粉 看

鸡蛋 一个

白糖 可加可不加

香蕉牛奶小煎饼的做法 ?

准备好材料?

香蕉切块

加上牛奶 ，打成香蕉奶?

面粉中打鸡蛋

可加糖

加入香蕉奶

用筷子打匀

起小泡泡了就翻过来

可以放蜂蜜，就做成了营养早餐?

小贴士

烙煎饼时我放了点黄油

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