桂花糖芋头的历史

1.桂花糖芋苗的历史

桂花糖芋苗：此道小吃已有千年的历史，久畅而不衰.古代大诗人王维曾有“香饭青蔬米，嘉蔬紫芋羹”之名句，足以证明芋苗的魅力。

在旧时的老南京城中，常见小贩挑担走街穿巷叫卖于街头巷尾，每听到叫卖声，大人们便会拿个碗或小铝锅，馋嘴的小孩子跟着大人后面，看小贩如何娴熟地接锅（碗）、掀盖、取勺、下舀、入锅、接钱、找零，一丝不乱、一步不错，有时会看呆了。 往日只能在秋日享受，现在因芋苗可以冷冻，故一年四季都可享受到这香甜可口，酥烂软糯的桂花糖芋苗了。

2.桂花糖芋苗的介绍

桂花糖芋苗是南京的一道著名传统甜点，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。选用新鲜芋苗，蒸熟后剥皮；加上特制的桂花糖浆，放在大锅里慢慢熬制。煮的时候要放一点口碱，这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。

3.中秋节为什么要吃桂花糖芋艿

中秋节，苏州有吃桂花糖芋艿的习俗。

相传西汉末年，王莽篡位以后，刘邦的九世孙刘秀为了恢复汉室，以邓禹为大将讨伐王莽。有一次刘秀吃了败仗，被王莽围困在昆阳。

一时救兵未到，突围不成，粮草已尽，大家只能剥树皮、吃草根，真是遇难。有天夜里，正值八月半前夕，明月当空。

月光照在如荷叶一样的草叶子上，微风一吹银光闪闪，引起了士兵的注意。他们一看是在水滩边，猜想大概是藕，但挖起来一看却是毛毛的黑根块，剥开皮后里面雪白，舔之有甜味。

士兵们挖了几大筐给邓禹大将军，邓禹大为高兴，急忙捧着煮好的那草根块去拜见刘秀：“主公，军粮来也！吉人自有天相，请尝此物！”刘秀一尝感到非常好吃。这样他们度过了八月半，等救兵一到，得以突出重围。

后来，刘秀做皇帝，有一天十分高兴地谈起那次“遇难”的情景，讲起吃草根块的事。刘秀突然想起了那美味，说在皇宫里还没吃到过这么好吃的东西呢！有位太监说：“皇上何不下道圣旨，就说八月半宫内要食此物，纪念那次昆阳遇难之日。”

刘秀一下子兴趣来了，拿起笔来就写。但一想这无名野草如何下旨？若叫“遇难”吧，有失皇帝之风雅，想此为草物，就写了两个草头字为“芋艿”。

邓禹告老回乡，到了苏州的光福，把八月半吃芋艿。

4.桂花糖芋头怎么做

主料：芋头300克，

调料：白砂糖75克，糖桂花25克

做法：

1.将芋头洗净，放入锅中，置旺火上烧沸；

2.再转小火煮10分钟左右，离火，晾凉去皮，切成小块；

3.将锅内重新倒入水，加入芋头，盖上锅盖用旺火煮沸；

4.改用小火煮至芋头酥软，撒上糖桂花，即可食用。

桂花酱营养分析：

1. 桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用；

2. 桂花芳香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄；

3. 桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。

5.桂花糖芋头的做法步骤图,桂花糖芋头怎么做

用料

芋头 两斤

碱 一勺（多大的勺？）

红糖

冰糖

糖桂花 少许

蛇皮袋 去芋头皮用

桂花糖芋头的做法

芋头需要挑又小又圆的，糯一点的。蛇皮袋正反来回摔三四分钟去皮后再手工去皮，得刮到内皮，否则煮出来发青，不红。桂花糖芋头的做法 步骤1

放碱下锅煮，半个小时左右，煮到筷子戳得动桂花糖芋头的做法 步骤2

煮好水沥干放箩筐里吹一会， 吹一会的目的是让它表面氧化泛红，然后用清水过一下，加红糖冰糖开煮桂花糖芋头的做法 步骤3

三四个小时在火上嘟嘟嘟嘟，起锅时加入糖桂花~好了~前一天晚上烧好，第二天复煮一下，味道由青寡转浓郁~

6.桂花糖怎么做

主料：糯米1500克赤小豆750克 辅料：桂花15克 调料：白砂糖1000克各适量 桂花糖粥的做法： 1.将赤豆拣去杂质，洗净，倒入铁锅中，加水浸没，以旺火烧沸后，改用小火焖两小时，至赤豆皮裂开后取出。

2.将白糖放入锅中，加沸水1500克，溶化后滤去沉淀物，成糖水。 3.把糯米拣去杂质，淘净。

取紫铜锅一只，放水15千克，烧沸，倒入糯米后加盖，再次烧沸。然后倒入烧酥的赤豆，边烧边用铁勺搅动，以防粘底。

待糯米粥烧至有粘性时，加入糖水继续烧煮。见米粒开花有韧性时，放入桂花搅匀，再用小火熬10分钟，盛入粥桶即可装碗。

更多桂花糖粥信息见薄荷网食物库 /shiwu/guihuatangzhou。

7.什么是桂花糖

桂花糖菜谱

菜系及功效：甜品/点心 便秘食谱 美容菜谱 口味：甜味 工艺：煮

桂花糖芋头的制作材料：

主料：芋头300克 调料：白砂糖75克，糖桂花25克

桂花糖芋头的特色：

此芋头甜糯绵软，香郁适口。

如何做桂花糖芋头才好吃

1. 将芋头洗净，放入锅中，置旺火上烧沸； 2. 再转小火煮10分钟左右，离火，晾凉去皮，切成小块； 3. 将锅内重新倒入水，加入芋头，盖上锅盖用旺火煮沸； 4. 改用小火煮至芋头酥软，撒上糖桂花，即可食用。 小帖士-食物相克： 芋头：芋头忌于香蕉同食。

8.孕妇能吃桂花糖芋苗嘛

可以吃的。

芋苗就是从大芋头上掰下来的小芋籽，芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。

中医认为芋头性平，人人适合。而且它益胃健脾、补中益气，能很好地缓解食欲不振、浑身无力。另外，芋头营养丰富，七大营养素（蛋白质、脂类、糖类、水、维生素、矿物质和纤维素）基本都齐了。它能增强人体免疫力，特别适合体弱者。同时，它有助于保持肌肤弹性、延缓衰老。但一次不要吃太多，否则容易引起消化不良。不能和香蕉同食。

主料 熟花生2把 黑芝麻1勺

辅料 水适量

步骤

1.这是茶叶跟黑芝麻。用专用的擂茶钵跟擂茶棍搅拌（没有工具的可以直接用搅拌机加适量冷开水）

2.放入炒熟的花生。继续搅拌

3.擂到看不见花生即可

4.放些盐跟开水冲制即可实用

5.美味

客家擂茶作文三百字

客家擂茶 泱泱华夏，盛开着五十六朵民族之花。

不同的地区、不同的民族，都有着自己独具特色的民风民俗。

不一样的节日，不一样的穿着，不一样的食物，不一样的民居……生活中的点点滴滴，无不体现出丰富多彩的地域特色，无不展示着民族文化的独特魅力。

在陆河，也有着自己独具特色的饮食——擂茶。

在祖国博大精湛的茶艺中，擂茶是一枝独秀的奇葩。

做擂茶有必不可少的两样工具，擂茶钵和擂茶棒。

擂茶的做法是：先放一点茶叶到擂茶钵，用擂茶棒把茶叶弄碎后。

在连续放入擂茶钵，转到成糊状后，在加入两大把花生后，用擂茶棒把花生捣碎，再转碎。

转成糊状后加入沸水。

这样，擂茶就完成了！客家人的擂茶，茶味纯，香气浓，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还有健脾养胃，滋补长寿之功能。

所以，喝擂茶已经成了客家人的习惯。

招待客人用热腾腾的擂茶来招待他们，见客人碗中的没了茶，便再添一些擂茶！ 我们陆河还是“青梅之乡”呢！青梅具有独特的药用价值，富含多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特的营养保健功能，被誉为“凉果之王”、“天然保健食品”。

生产的青梅有许多种类品：青梅汁、咸水梅、梅胚、咸梅干…… 陆河生活中的点点滴滴，无不体现出陆河丰富多彩的地域特色！

家乡特产之擂茶作文大全300字

展开全部我的家乡桃江是个景色优美、物产丰富的地方。

家乡的擂茶远近闻名.它是我们桃江人招待客人特有的饮品。

擂茶颜色呈乳白色，口感清爽，口味纯正，有股淡淡的茶香，是色、香、味俱佳的上等饮品。

，制作擂茶必不可少的原料是茶叶和芝麻。

如果从茶树上直接摘取新鲜茶叶擂制，擂出的茶乳白色中带有淡绿色.气味更加清新擂茶喝起来口感好，细腻柔和。

夏天，擂茶不但可以解渴，还有清热解毒之功效。

相传，三国时蜀国大将关羽领军途经桃江时，军中不少人得了瘟疫，虽多方求医问药仍无效。

当地一位老的祖传秘方“三生汤”献给关羽。

这“三生汤”就是把芝麻、花生、茶叶放在一起捣碎，用凉开水调服。

一经服用，瘟疫果真不治而愈。

后来，这秘方一代一代传下来，就成了今天的擂茶。

制作擂茶的工具十分简单，只需一个擂钵和一根擂茶棒。

擂钵是用陶土烧制而成的，敞口，上大下小，呈淡棕色，里面密布很多细槽，排列均匀，这样容易擂碎食物。

擂茶棒一般是用直的油条木削成的呈圆柱形，直径约六百姓就把他家厘米，长两米左右。

首先将擂钵和擂茶一律洗净，将茶叶先放进去擂碎，然后，将芝麻、花生等原料放迸擂钵擂制n擂到原料成细小颗粒状后，加入一些凉开水。

每次水不能加得太多，约五擂好一钵擂茶要加两三次水。

擂的方法也有讲究。

擂茶棒的转动一般是顺时针方向或逆时针方向。

擂的时候用力要均匀，否则就会打翻擂钵。

等到原料擂成糊状后，用凉开水将沾在边上的原料冲下来，搅拌，这种糊状的东西就叫擂茶糕。

这个过程需l5分钾左右。

吃的时候，要加开水稀释。

擂茶糕与水的比例是1:3。

喜欢吃甜食的可以加两勺白糖。

夏天一般用冰水或用直接从山洞里打来的泉水，这样喝起来清凉爽口。

冬天用温开水调服，能驱寒保暖，还可预防气管炎、哮喘病呢。

吃的时候，也可以在上面放点爆米花等。

这对，放在你面前的便是一碗色香味俱佳的擂茶了现在，我的家乡正在大力发展旅游业，“洪山竹海”、“桃江美人窝”等都是旅游景点。

随着家乡旅游业的发展，家乡的擂茶也必将走出桃江，走向全国。

到桃江来吧，来领略一下茶乡的独特文化，来尝一尝茶乡的擂茶。

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美丽海丰作文,

美丽海丰海丰——我美丽的家乡，位于广东省东南部的大海之滨，北枕雄伟高大的莲花山脉，南濒浩瀚大海，千秋万载与海风轻吻，与海浪相拥。

因海中“水族甚多”、“南海物丰”，便有了“海丰”这个名字。

以前的海丰比现在大很多，大致范围除了海丰外还包括现在的汕尾、陆丰、陆河等管辖的区域，人们习惯上也把这个区域称为“海陆丰”。

我们海陆丰地区在宗族、地缘上比较接近潮汕地区，因为大家都源自福佬民系。

但是由于历史与行政区划变更等原因，我们在人文风俗方面又类似于惠阳东江一带。

海陆丰人的文化因而具有潮汕和客家的二重兼容特色。

尽管海丰处于“两头不到岸”的角隅之地，但凭着海丰人民勤劳、拼搏的精神，海丰近年的经济也发展也渐入佳境，水产、服装、制鞋、珠宝等支柱产业已初具规模。

去年，海丰更勇夺山区县市综合实力第一的殊荣，她的发展潜力由此可略见一斑。

浩瀚的大海了不仅间接为海丰带来了她的名字，还从实质上给予海丰无穷无尽的物产，以保证我们万千海丰儿女的生活需求。

沿岸有鲘门、小漠等优良渔港，盛产牡蛎、对虾、龙虾、鱿鱼、马鲛和海马等。

渔民出海捕鱼的画面不失作为这里最常见的风景。

但日复一日地仔细观察这些平凡的景象，你又会发现其中蕴含的不平凡：沧海桑田与人事变迁。

海丰不仅盛产各种海产，而且还有许多地道特色的风味食品。

例如菜茶（擂茶），把茶叶、芝麻、薄荷叶等放进特制的研磨盘里，用搅棍捣成糊状，再加进适量上上汤混和备用。

再把米粉、蔬菜、香菇、鱿鱼丝等材料煮好，然后一层一层地铺在盘子里。

等到吃的时候，把盘子里的菜肴添到小碗中，加入汤汁，再配以炒米、花生仁一起进食。

保证会让你食指大动，吃到停不了嘴！还有公平镇的菜脯、牛肉脯，梅陇镇的莲藕、菜粿、小米，赤坑镇的乳猪……让人尝过之后回味无穷。

此外，可塘镇的珠宝也颇具盛名，饮誉各地。

假若大家到海丰来的时候，不妨给自己挑上几件合意的，或者带回去给亲朋好友作手信也好，可是价廉物美，物超所值的哦。

说到我们海丰，不得不提的是她还作为省级历史文化名城和红色革命老区而闻名于世。

海陆丰人民有着优秀的革命传统，最广为人道、家喻户晓的莫过于党和彭湃同志领导的海陆丰农民起义。

也因为这个缘故，海城有“小莫斯科”的美誉，现存有红宫、红场、彭湃故居等重点文物保护单位。

另外，位于彭湃中学内的小山丘，有为纪念爱国英雄文天祥抗击元兵而建的“方饭亭”和“表忠祠”。

这些都是我们海丰的历史文化卖点，是游客来到海丰的好去处。

海丰，我美丽、可爱的家乡！在这里，还生活着一群勤劳拼搏、热情好客的海丰人，随时欢迎各位到海丰来，届时，我将带大家去看有地方特色的“西秦戏”、“白字戏”，并为大家多泡几壶工夫茶！

我建议去田野春游为题为题写一个作文

我的家乡有山有水，还有那一望无际的田野.春天，温暖的阳光洒满大地，春姑娘在不知不觉中给田野换上了春衣，还有那金灿灿的油菜花，远 远望去就像一大幅美丽的图画.夏天，田野长出了嫩绿的秧苗，还有那又圆又大的西瓜，听农民伯伯在那里吆喝着卖西瓜呢！秋天的田野又是另一幅景色，稻田就像金色的海洋，一阵风吹来沉甸甸的谷穗随风摆动，像在跟人 致敬，勤劳的农民伯伯在忙得不亦乐乎.冬天，田野穿上了雪白的冬装，瑞雪兆丰年，明年又是一个丰收年.我爱家乡的田野.2我的家乡风景优美、物产丰富，是个美丽的地方但是，我的家乡最美丽的地方是田野.春天的田野里，小花抬起了头，微笑着欢迎春天.小草从地里冒出来，与美丽的小花做伴.树木也抽出了新的枝条，长出了嫩绿的叶子.夏天，小花和小草都低下了头，小溪在给它们浇水.树木遮住了人们的视线，也为花草遮住了阳光.秋天，田野里果实累累，有桃子、桔子……都在挤来挤去，都争着要人们摘它们呢！冬天，雪花飘荡在田野里.小溪结冰了，小草、小花都回到土里睡着了.一切景物都是白茫茫的.我爱家乡的田野！

关干擂茶的作文

展开全部 煮擂茶是家乡客家人的饮食习惯，也许是传统习惯的影响，家乡人从小孩到老人，都非常喜欢吃擂茶。

在老家的城镇乡村，家家户户都沿袭着煮擂茶的习惯，用擂茶款待客人是家乡客家人盛情的标志。

擂茶，顾名思义就是用茶叶擂碎泡制的茶。

擂茶的工具主要是陶制擂茶钵和木制擂茶棒。

擂茶钵是特制的，钵内有一道道像草席纹般的钵牙，通过擂茶棒在钵内的不停转动，才能把茶叶、花生、芝麻等擂成末。

现在也有些人图省事，采用粉碎机粉碎茶叶，但却少了用擂茶钵擂出的那股天然香味，故大多还是采用传统的擂茶方法。

擂茶用的材料有：茶叶、金不换、芫荽、花生仁、芝麻、胡椒粒和虾肉，（如果能放些苦枥心和紫苏叶等，味道会更香）。

把上述材料一起放进擂茶钵，加上少许凉开水，用擂茶棒不停地转动打磨，直至成为茶菜泥备用。

然后是炒制配菜。

上乘的擂茶要求蔬菜种类越多越好，今天我们用的是小白菜、长豆角、韭菜、生菜、葱、荞头和萝卜干、河虾、花生等。

菜蔬分别切碎炒熟，虾豆类则要爆香，然后分别装盘，摆在桌上，各人吃时可根据自己的喜好取用，这种方式一如自助餐。

把刚烧开的一大壶水倒进擂茶钵，不停地用擂茶棒搅拌，让菜泥溶化在水中，即成一钵擂茶水。

吃时，各人从摆在桌上的菜中选取自己喜欢的，放些香脆花生米，再加上滚热的擂茶水，这就是擂茶了，米饭可依各人胃口添加。

擂茶这种乡野饮食，看起来不太雅观，像一钵大杂烩，初吃的人对此有些惊奇。

其实，擂茶中吃不中看。

看起来倒胃口，吃起来很香，很吊胃口，越吃越爱吃。

擂茶容易消化，平常两碗的饭量，吃擂茶可得增加到三四碗，甚至五六碗，也不觉得肚子饱胀。

小时候，生活较紧，家里经常煮擂茶，但那时仅配以花生或芝麻和茶叶擂成茶泥，再倒入滚烫的白粥搅伴调味，但成为一钵擂茶粥，所以对擂茶印象很深。

家乡人对擂茶之所以百吃不厌，有两方面原因：一是风味独特，口感好。

用多种天然材料配制的茶水，五味俱全，清甘可口，让人回味无穷。

二是绿色食谱，营养功能高。

用多种蔬菜和野菜组成的配菜，均为绿色食品，容易消化，也是清肠健胃的良方。

夏天吃擂茶可消暑，冬天吃擂茶可温身，还可以去油腻增食欲，多吃擂茶亦可减肥益寿。

旅居海外、内地的家乡人，通过一起吃擂茶，来感受那浓浓的亲情和乡情，同时表达对家乡的无限眷恋和殷切感情。

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客家擂茶作文三百字

展开全部 客家擂茶 泱泱华夏，盛开着五十六朵民族之花。

不同的地区、不同的民族，都有着自己独具特色的民风民俗。

不一样的节日，不一样的穿着，不一样的食物，不一样的民居……生活中的点点滴滴，无不体现出丰富多彩的地域特色，无不展示着民族文化的独特魅力。

在陆河，也有着自己独具特色的饮食——擂茶。

在祖国博大精湛的茶艺中，擂茶是一枝独秀的奇葩。

做擂茶有必不可少的两样工具，擂茶钵和擂茶棒。

擂茶的做法是：先放一点茶叶到擂茶钵，用擂茶棒把茶叶弄碎后。

在连续放入擂茶钵，转到成糊状后，在加入两大把花生后，用擂茶棒把花生捣碎，再转碎。

转成糊状后加入沸水。

这样，擂茶就完成了！客家人的擂茶，茶味纯，香气浓，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还有健脾养胃，滋补长寿之功能。

所以，喝擂茶已经成了客家人的习惯。

招待客人用热腾腾的擂茶来招待他们，见客人碗中的没了茶，便再添一些擂茶！ 我们陆河还是“青梅之乡”呢！青梅具有独特的药用价值，富含多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特的营养保健功能，被誉为“凉果之王”、“天然保健食品”。

生产的青梅有许多种类品：青梅汁、咸水梅、梅胚、咸梅干…… 陆河生活中的点点滴滴，无不体现出陆河丰富多彩的地域特色！ ...

擂茶怎么做好吃,陆河擂茶的家常做法

展开全部带着轻松的心情，我走在这儿，聆听着都市的喧闹，欣赏着都市的繁华。

猛然间，一声哀号震住了我的心，出于好奇，我随着声音传来的方向张望，在一个黑暗的角落，我看到一团黑乎乎的东西在动。

那是什么？我在心中问到，于是走上前去。

你根本不会想到，那竟然是一个活生生的人！他一点也不具有一个正常人的条件：只能发出声音不能说话，手和腿完全畸形，显然失去了正常的劳动能力。

在他的面前，有一个孤零零的钱盘子。

看到这样的景象，我本能地想转移视线，却无奈地恰好与他的视线相逢。

这是一双充满渴望的眼睛，在黑暗中，那双眼睛显得格外明亮，似乎是黑暗中的一盏小灯，并吸引了我。

他虽然说不了话，但他想要说的东西却清清楚楚写在了眼睛里，我想我可以读懂。

在他那双眼睛里，我读到了他凄惨的生活，期盼的心声，绝望的心境。

他这双眼睛里装了多少东西！他把他所不能倾诉的，不能记录的伤悲与苦难一一通过他对人生的理解，对世道的思考流露在了眼睛里，他还流露了他的理想——能像正常人一样地生活。

这双眼睛对他来说无比重要，它代替了一张嘴、一双手。

他的双眼仿佛又在责备、怨恨过路人的冷漠。

霓虹灯下，大都市中，他只能倚着墙，躲在又黑又脏的角落或横卧在路边，只能任凭路人在他身旁视若无睹地走过。

多少冷漠无情的路人都带着钱包而来，而这些钱却只能和他们一样永远冷冰冰，毫无生机与体温。

无数的人们啊，当你们走在这样的街上，请多留意那些蜷缩在角落需要关怀的人们吧！他们的眼睛会告诉你们一切，会唤起你们的同情心。

我站在那儿，沉思了许久，这才回过神，我向他面前的盘子里放了5元钱，然后无奈地离开了。

眼前，仿佛还是那双眼在闪闪发亮……...

陆河家乡的景物作文300字

星期天，我们全家去张家度桃花园玩，一到那里就闻到一阵诱人的清香。

我赶紧往桃花园跑去。

桃花已经开的不少了。

有的还是花骨朵儿；有的才开了两三片花瓣；还有的全开了，散发出诱人的香味，招引来了成千上万美丽的蝴蝶和勤劳的蜜蜂。

多姿多彩的桃花像一副活的画，把自己最靓丽的一面展现在大家面前。

我突然觉的自己仿佛就是一朵桃花。

穿着粉红色的裙子，在微风的吹拂下翩翩起舞，不光是我一朵，整园子的桃花都在舞蹈。

风过了，大家又摆回那最迷人的身姿。

我看到许多游客在欣赏我，我听到小鸟在唱歌。

大自然真美啊！过一会儿，我才记起我不是桃花，我是在看桃花呢！时间不早了，该回家了。

我只好依依不舍地离开了美丽的桃花园。

我的家乡宁化，可多好吃的了，如果要我说哪个最好吃，那我一定会说是擂茶。

擂茶其实不是用来喝的，而是用来吃的，它是用粉条再加入一种草，（虽然我也不知道是什么草）。

擂茶吃起来有点苦，可是很好吃，你可以配上一点花生或炒米，吃起来会更加美味。

擂茶的做法是：先把草放在一个大大的缸里，然后磨成粉，放入花生、加一点水；再磨，再放入粉条，再加入一点水，放入盆子里去煮，最后加入一点盐，擂茶就做好了哦。

你知道擂茶为什么叫这个名字吗？因为磨草的大杆叫擂杆，吃起来有点苦，而茶也有一点苦苦的味道，所以我们宁化人才把它叫成了擂茶。

我们宁化人的擂茶还要一个重要的东西，就是一种草。

这种草只有我们宁化的一座山上才有许多，而其他的地方很少有这种草，所以想吃擂茶的人就赶快来我们宁化吧。

家乡的擂茶我们一般只在有客人或过节的时候吃。

家乡的擂茶我终生难忘。

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