问几个初级考试的菜如何烧

以下是各类菜的做法,你找找看吧!如果没有,我就真没辙了哦!祝你考试成功!

1.酸菜鱼的做法(全程图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=162700&fpage=2

2.红烧鳊鱼(全程记录图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=162836&fpage=2

3.教你做重庆辣子鸡

http://www.li20.net/viewthread.p ... =%C0%B1%D7%D3%BC%A6

4.麻婆豆腐的做法（图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=162841&fpage=1

5.自制土豆饼（图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=162911&fpage=2

6.教你做红烧肉（全程图）(感谢 神龙再现 提供）

http://www.li20.net/viewthread.p ... =%BA%EC%C9%D5%C8%E2

7.自制蒜蓉辣椒酱（全程图）(感谢 神龙再现 提供）

http://www.li20.net/viewthread.p ... hlight=%C0%B1%BD%B7

8.美味叉烧肉(详图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163294&fpage=1

9.如何做川菜回锅肉（全程图）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163298&fpage=1

10.四川水煮牛肉(全程图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163318&fpage=1

11.花生莲藕煲鸡脚(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163616&fpage=1

12.家常烙饼的制作(图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163625&fpage=1

13.教你做虾粥（图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163813&fpage=1

14.新疆大盘鸡的作法(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165396&fpage=1

15.简易版的盐焗鸡(组图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165421&fpage=1

16.腊味煲仔饭的作法(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165724&fpage=1

17.番茄橙汁鱼柳(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165728&fpage=1

18.茶熏鸡翅(详图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165737&fpage=1

19.川味粉蒸肉（全程图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165754&fpage=1

20.香辣排骨焖土豆（图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165763&fpage=1

21.蟹子鸡肉卷（全程图）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166208&fpage=1

22.香烧茄子（图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166211&fpage=1

23.咸蛋黄焗南瓜（图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166242&fpage=1

24.鸡腿茶树菇煲仔饭（图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166246&fpage=1

25.酸奶水果沙拉[图解]

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166251&fpage=1

26.翡翠大虾(附图)(感谢 kjyhao 提供）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166617&fpage=1

27.鱼香白菜(附图)(感谢 kjyhao 提供）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166806&fpage=1

28.入口即化的五香凤爪(附图)(感谢 kjyhao 提供）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167126&fpage=1

29.黄金蝴蝶虾（图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167233&fpage=1

30.猪肉蛋卷（图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167235&fpage=1

31.香艳“石榴鸡”的做法(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167241&fpage=1

32.宁河醉蟹(附图)(感谢 kjyhao 提供）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167923&fpage=2

33.蒜香牛肉(附图)(感谢 kjyhao 提供）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167521&fpage=3

34.焦糖鸡蛋布丁(详图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168302&fpage=1

35.火焰铁板烧雪糕(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168304&fpage=1

36.潇湘猪手的制作（全程图）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168305&fpage=1

37.客家擂茶的制作过程(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168773&fpage=1

38.凉皮儿的制作（全程图）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168778&fpage=1

39.寿司的制作（全程图）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=169745&fpage=1

40.简易韩国泡菜的作法（图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=169748&fpage=1

41.蔬菜小变身-肉馅白菜卷

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=169808&fpage=1

42.教你做蛋挞(全程图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170307&fpage=1

43.跟我学做锅贴（全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170319&fpage=1

44.辣味啤酒猪肘(附图)(感谢 kjyhao 提供）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170526&fpage=1

45.鸡蛋炒西红柿(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170688&fpage=1

46.辣椒蟹 (附图)(感谢 kjyhao 提供）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170772&fpage=1

47.干烧海鱼头 (附图)(感谢 kjyhao 提供）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170721&fpage=2

48.鸡腿菇咸肉(附图)(感谢 kjyhao 提供）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170697&fpage=2

49.红焖寿龟 (附图)(感谢 kjyhao 提供）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170978&fpage=1

50.家常肉末小烧饼（图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171409&fpage=1

51.鱼头油豆腐煲(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171412&fpage=1

52.啤酒辣子鸡 (附图)(感谢 kjyhao 提供）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171566&fpage=1

53.胡萝卜炒肉片（图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171767&fpage=1

54.韩式鸡肉炖土豆(图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171773&fpage=1

55.知名扬州灌汤包(附图)(感谢 kjyhao 提供）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=172047&fpage=1

56.教你做金包银炒饭(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=172209&fpage=1

57.做奶油蛋糕（图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=172212&fpage=1

58.家常酸辣土豆丝（图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=174845&fpage=1

59.西芹炒百合(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=174852&fpage=1

60.奶白鲫鱼汤(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175312&fpage=1

61.教你包饺子(全程图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175316&fpage=1

62.北京烤鸭(附图)(感谢 kjyhao 提供）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175477&fpage=1

63.干烧鱼尾 (附图)(感谢 kjyhao 提供）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175525&fpage=1

64.花江狗肉(附图)(感谢 kjyhao 提供）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175505&fpage=1

65.香果魔芋的制作（图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=176961&fpage=1

66.豉汁排骨(感谢 caoshuguang 提供）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=178100&fpage=1

67.香煎藕饼(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=179415&fpage=1

68.起司火腿炸猪排(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=179418&fpage=1

69.猪脚卤蛋(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=179422&fpage=1

70.自制桂花糯米藕(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180004&fpage=1

71.红烧鸡翅的作法(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180010&fpage=1

72.菠萝咕老肉的做法(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180517&fpage=1

73.微波炉制作豉油鸡(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180519&fpage=1

74.拔丝地瓜(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180993&fpage=1

75.南瓜饼(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180999&fpage=1

76.一品豆腐的制作（图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181341&fpage=1

77.炖木瓜糖水(组图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181487&fpage=1

78.简单自制辣子鸡块(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181492&fpage=1

79.千层芒果芝士饼(组图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181496&fpage=1

80.八宝粥（全程图）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181499&fpage=1

81.小鸡炖蘑菇(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=183397&fpage=1

82.果冻的简单做法(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=183398&fpage=1

83.狮子头卤蛋（图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=183404&fpage=1

84.猪手煲黄豆（图文）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=184263&fpage=1

85.木瓜雪耳炖猪骨(图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=184267&fpage=1

86.叫化鸡(全程图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=186959&fpage=1

87.茄汁里脊(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=186960&fpage=1

88.四川水煮鱼火锅(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=186980&fpage=1

89.简易奶油焗通心粉(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=187032&fpage=1

90.韩国辣白菜的制作(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189280&fpage=1

91.水煮肉片(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189300&fpage=1

92.周末学做花生糖(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189313&fpage=1

93.火龙银耳雪梨（图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189323&fpage=1

94.什锦汤圆（图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189333&fpage=1

95.糖炒栗子(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=190865&fpage=1

96.酸萝卜老鸭汤(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=190867&fpage=1

97.自制西芹拌鸡丝(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=190879&fpage=1

98.鱼片豆花的作法（图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193717&fpage=1

99.简单自制凉拌蒜苗(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193740&fpage=1

100.自制啤酒鸭(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193742&fpage=1

101.辣子鸡丁(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193746&fpage=1

102.黑椒金菇烟肉卷(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193961&fpage=1

103.芋头糕制作过程(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193969&fpage=1

104.北菇滑鸡煲仔饭(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193973&fpage=1

105.家常菜 莴笋炒肉(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194336&fpage=1

106.湖南剁辣椒的作法(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194374&fpage=1

107.韩式辣炒年糕(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194931&fpage=1

108.土豆板栗炖牛肉(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194944&fpage=1

109.笼仔四宝荷叶饭(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=195792&fpage=1

110.自制炸肉丸(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=195812&fpage=1

111.家常小炒-甜椒肉丝(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=195820&fpage=1

112.自制蓝梅派(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=197139&extra=page%3D1

113.翠玉白菜卷(全程图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=197261&extra=page%3D1

114.鱼杂焖豆腐(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=198150&extra=page%3D1

115.咖哩鸡饭做法(全程图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200691&extra=page%3D1

116.四川菜-土豆烧排骨(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200692&extra=page%3D1

117.自己动手做豆腐脑(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200694&extra=page%3D1

118.“心太软”的作法(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200696&extra=page%3D1

119.家常小炒——凉瓜滑蛋(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200698&extra=page%3D1

120.秘制无锡排骨煲(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200700&extra=page%3D1

121.精美韩国点心制作(组图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201940&extra=page%3D1

122.年菜特辑 翠玉明珠(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201941&extra=page%3D1

123.年菜特辑 四喜福袋(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201945&extra=page%3D1

124.年菜特辑 福寿延绵(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201949&extra=page%3D1

125.年菜特辑 旺旺串串香(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201960&extra=page%3D1

126.年菜特辑 富贵满堂(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201971&extra=page%3D1

127.年菜特辑 步步高升(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201979&extra=page%3D1

128.年菜特辑 金鸡啼春(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202024&extra=page%3D1

129.年菜特辑 花团锦簇(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202037&extra=page%3D1

130.年菜特辑 福禄东海(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202059&extra=page%3D1

131.年菜特辑 百花玉荷包(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202062&extra=page%3D1

132.年菜特辑 幸运好采头(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202081&extra=page%3D1

133.年菜特辑 紫米庆团圆(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202237&extra=page%3D1

134.西安小吃-肉夹馍(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212634

135.粉蒸肉(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212755&extra=page%3D1

136.炸大号春卷(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212769&extra=page%3D1

137.简易卤水拼盘(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212780&extra=page%3D1

138.酱汁煎鱼(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212783&extra=page%3D1

139.做烧麦的全过程（附图）(感谢 歌_song 提供）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212787&extra=page%3D1

140.啤酒牛肉汤(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=215596&extra=page%3D1

141.小红莓果酱的做法(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=221205&extra=page%3D1

142.凉拌黄豆芽(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=221207&extra=page%3D1

143.水晶黑椒浸猪手(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=221950&extra=page%3D1

144.肉丝炒年糕(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=221980

145. 水煮鱼(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=224248&extra=page%3D1

146.微波梅菜扣肉(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=224451&extra=page%3D1

147.花雕醉香肘子肉(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=224456&extra=page%3D1

148.蒜香味骨(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=226026

149.干锅啤酒鸡

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=226251&extra=page%3D1

150.牛肉西红柿汤(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=226256

151.炸猪肝丸子(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=228524&extra=page%3D1

152.红烧扇形甩水(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=228522&extra=page%3D1

153.在家做猪扒(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=228520&extra=page%3D1

154.美味糖醋排骨(感谢 风影无痕 提供)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=231990&extra=page%3D1

155.话梅鸡翅(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=232143&extra=page%3D1

156.石锅拌饭(图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=232149&extra=page%3D1

157.自制抓饭(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=233002&extra=page%3D1

158.韭菜盒子(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=233012&extra=page%3D1

159.蜜汁排骨(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=234738&extra=page%3D1

160.茄汁鱼片(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=234736&extra=page%3D1

161.椒盐皮皮虾(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=234741&extra=page%3D1

162.烟肉烤玉米(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=242689&extra=page%3D1

163.无锡特色-镜箱豆腐(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.p ... p;page=1#pid3034693

164.上汤菠菜(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=244759&extra=page%3D1

165.蜂蜜黑椒烤里脊(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=244768&extra=page%3D1

166.糯米蒸排骨(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=244779&extra=page%3D1

167.西北面片(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=244786&extra=page%3D1

168.自制麻辣小龙虾(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=355018&extra=page%3D1

169.香辣肥肠(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=252429

170.自制绿茶雪糕(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256736&extra=page%3D1

171.清炖牛肉

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256745&extra=page%3D1

172.软炸鲜蘑(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256750&extra=page%3D1

173.新西兰烤鸡翅(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256751&extra=page%3D1

174.臭豆腐制作全过程(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256766&extra=page%3D1

175.油爆河虾(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=266852

176.红烧鲤鱼(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=266861&extra=page%3D1

177.姜葱炒花蛤(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=266867&extra=page%3D1

178.自制酱牛肉(组图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=266872&extra=page%3D1

179.红烧牛腩(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=268183&extra=page%3D1

180.麻辣小黄鱼(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=268186&extra=page%3D1

181.四川香辣蟹

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270246&extra=page%3D1

182.辣炒福螺(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270252&extra=page%3D1

183.鱼香苦瓜(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270260&extra=page%3D1

184.新版酸菜鱼(全程图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270265&extra=page%3D1

185.小菜－辣萝卜(组图)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270276

186.学包粽（全程图解）

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270279&extra=page%3D1

187.黑椒牛排(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270282&extra=page%3D1

188.澳门烧肉(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271312&extra=page%3D1

189.木瓜牛奶蒸蛋(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271357&extra=page%3D1

190.蜂蜜黑椒烤里脊(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271360&extra=page%3D1

191.烧辣椒拌皮蛋(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271363&extra=page%3D1

192.糯米团子(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271372&extra=page%3D1

193.雪衣红沙(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271437&extra=page%3D1

194.龙井虾仁(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271442

195.杏仁豆腐(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271448&extra=page%3D1

196.川味馋嘴蛙(图解)

http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271734

197.肉片炖豆腐(全程图)

http://www.li20.net/viewthr

1 富含不饱和脂肪酸的食物

猪蹄中的主要成分有猪蹄骨、猪蹄肉、肥肉和猪蹄皮，其中含有丰富的饱和脂肪酸，如果是大量食用猪蹄的时候再食用一些富含不饱和脂肪酸的食物，会降低不饱和脂肪酸的吸收率，并且降低不饱和脂肪酸的吸收量，降低食物的营养价值。

富含不饱和脂肪酸的食物有：三文鱼、牛油果、秋葵、橄榄油、深海鱼油、洋葱、大葱等。

猪蹄中蛋白质含量也很高，每100克猪蹄中含有的蛋白质高达22.6克，比每100克鸡蛋中含有的蛋白质高近10克，也是蛋白质的良好来源，但是食用猪蹄的时候和富含鞣酸的食物一起食用，生成的沉淀会降低蛋白质的吸收，同时增加消化负担，影响身体健康。

富含鞣酸的食物有：柿子、石榴、酸布林、酸李子、酸枣、竹笋。

猪蹄中含有的胆固醇和脂质含量都很高，食用之后很容易导致血液中脂肪成分升高，进而影响身体健康，如果是食用了猪蹄之后还吃了很多高胆固醇的食物，更容易影响身体健康。

富含胆固醇的食物有：脑花、鸡蛋黄、禽类蛋、内脏、牛腩、羊腩等。

猪蹄中蛋白质、脂肪等含量很高，本身不是很好消化，如果食用量过大的话，本身不适很好消化，在食用一些富含纤维素的、富含油脂的、富含直链淀粉、富含蛋白质的食物，消化负担更重，很容易身体出现不适的情况。

富含纤维素的有：果干、梅菜干、朴豆角等；富含油脂的有：猪肥肉、禽类皮、沙拉酱等；富含直链淀粉的有：莲子、荞麦、薏米等；富含蛋白质的有：鱼虾类、牛羊肉、猪瘦肉等。

百科狗 baikegou.com