丝瓜的最佳搭配食物

丝瓜中蛋白质以及各种营养物质，像钙，磷等含量都比较高，经常吃丝瓜，不仅具有增白皮肤，还能够淡化色斑，对于儿童以及中老年人大脑的健康非常有好处，丝瓜在生活中的吃法也比较多，可以炒着吃，还可以做成丝瓜汤食用，丝瓜搭配不同的食材，营养价值也不同，一般丝瓜的最佳搭配是什么?

丝瓜的最佳搭配

丝瓜鸡蛋汤

一般大家都喜欢把鸡蛋做成荷包蛋，喝蛋汤，其实丝瓜和鸡蛋放在一起做成的汤，是最美味的。而且充分发散出了里面的营养。

丝瓜花蛤汤

花蛤是一种蛋白质很丰富的食物，也是一种用来炖汤喝很美味的食材，丝瓜和花蛤放在一起炖汤喝，不仅可以去除腥味，而且还很有营养的哦。

丝瓜鱼头汤

丝瓜瓜肉鲜嫩，含维C多，鱼头中富含丰富的鱼鳞脂，注意这道菜油要少放，但是可以放一点蚝油提香。

丝瓜肉片汤

是一道广东的传统名菜，含蛋白质、脂肪、碳水化合物，夏季喝再适合不过了，大家可以做给家人们吃。

各种丝瓜汤的做法

丝瓜鸡蛋汤

一般大家都喜欢把鸡蛋做成荷包蛋，喝蛋汤，其实丝瓜和鸡蛋放在一起做成的汤，是最美味的。而且充分发散出了里面的营养。

丝瓜花蛤汤

花蛤是一种蛋白质很丰富的食物，也是一种用来炖汤喝很美味的食材，丝瓜和花蛤放在一起炖汤喝，不仅可以去除腥味，而且还很有营养的哦。

丝瓜鱼头汤

丝瓜瓜肉鲜嫩，含维C多，鱼头中富含丰富的鱼鳞脂，注意这道菜油要少放，但是可以放一点蚝油提香。

丝瓜肉片汤

是一道广东的传统名菜，含蛋白质、脂肪、碳水化合物，夏季喝再适合不过了，大家可以做给家人们吃。

松仁玉米

材料 ：速冻甜玉米粒一包，速冻青豆适量， 胡萝卜半根，松仁2大匙，盐1/2小匙。

做法 ：

1、速冻甜玉米粒和速冻青豆拿出来解冻。如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要用刀切后，放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出，然后过凉水。

2、胡萝卜去皮，切成和玉米粒大小差不多的丁。

3、锅烧热，下少许油，如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下，接着下胡萝卜同炒至断生。

4、接着下青豆玉米粒快速翻炒几下，最后加入盐炒匀调味即可。

5、如果用熟松子的话最后再放即可。

材料 ：糯米粉200g，松子仁50g，糖100g，水100g，香油20g。

做法 ：

1、将生的糯米粉放入不粘锅中，用最小火干炒至微微有一点点发黄，有香气，期间要不断的翻炒，不可偷懒，大概200g粉要炒10分钟左右。

2、松子仁如果是生的，也需要小火干炒熟;如果是熟松子仁直接用研磨机打碎或用擀面杖压碎即可。

3、将炒熟的糯米粉和松子碎混合均匀，用手搓至没有颗粒疙瘩。

4、糖和等重的水放入锅中，小火加热至糖完全融化，没有颗粒即可关火，自然晾凉。

5、将糖水与松子仁糯米粉混合物，还有香油一起混合均匀，用手继续搓均匀没有颗粒，然后将混合物压在容器中用力压实。

6、用小刀划开，扣出就是一块块的松子糕了。

小贴士 ：炒糯米粉需要注意，颜色微微发黄是与炒之前的粉相对而说的，如果黄的明显就炒过火了。

材料 ：水麦芽170g，松子50g，水175g，细砂糖200g，盐1g，奶油15g，香草粉3g。

做法 ：

1、依次将水麦芽、水、细砂糖和盐倒入锅中，以小火搅拌加热均匀。

2、加入奶油15g拌匀，搅拌加热至130℃离火。

3、倒入松子，拌匀，倒入不粘布上，带上专用手套拉出形状。

4、最后用剪刀剪成糉子形状的糖果，大小1cm即可。

小贴士 ：松子在没用之前要放入烤箱保温100℃备用。

材料 ：大米半杯，核桃一把，松子一把。

做法 ：

1、松子和核桃炒香。

2、大米可以浸泡一夜或者加水煮软，放入料理机，加入2升水，打成米浆。

3、小火煮开，喜欢甜的话加适量砂糖或者冰糖即可。

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