情人节巧克力怎么做(DIY巧克力礼盒，让爱意更加浓郁)

情人节即将到来，你是否正在为礼物苦恼呢？如果你想要一份特别的礼物，那么为你的爱人DIY一份巧克力礼盒吧！这不仅能够表达你的爱意，还能够展现你的巧手和心意。下面，就让我们一起来学习如何制作情人节巧克力礼盒吧！

材料准备

-巧克力（黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力均可）

-热水

-玻璃碗

-搅拌勺

-巧克力模具

-装饰用材料（如果仁、干果、糖果等）

步骤

步骤一：准备巧克力

首先，将巧克力切成小块，放入玻璃碗中，然后将玻璃碗放入热水中，用搅拌勺不断搅拌，直到巧克力完全融化。

步骤二：制作巧克力

将巧克力倒入巧克力模具中，用搅拌勺轻轻敲击巧克力模具，使巧克力充分填满模具中的每一个角落。

步骤三：装饰巧克力

在巧克力表面撒上装饰用材料，如果仁、干果、糖果等，可以根据自己的喜好进行选择。然后，将巧克力放入冰箱中冷藏，等待巧克力完全凝固。

步骤四：取出巧克力

当巧克力完全凝固后，将巧克力模具从冰箱中取出，将巧克力从模具中取出，巧克力礼盒就完成了。

小贴士

1.制作巧克力时，一定要保证玻璃碗和搅拌勺干燥，否则会影响巧克力的质量。

2.巧克力模具可以根据自己的喜好进行选择，可以选择不同形状和大小的模具，制作出不同的巧克力礼盒。

3.在制作巧克力时，可以根据个人口味添加不同的调料，如香草精、椰浆等，让巧克力更加美味。

1 自己在家做巧克力都用什么材料

准备可可粉和可可脂，果仁，砂糖，牛奶，微波炉，大碗以及模具，还需要准备牛奶，奶油。

具体做法：

1、先把牛奶放到锅里面加热，再倒入可可粉搅拌均匀，一般一袋牛奶需要和两大勺可可粉搭配。

2、准备两小盒奶油，根据自己的喜好添加适量的糖加热，加热过程中一定要不断的搅拌，一直到液体变粘稠就差不多了，然后加热煮开。

3、为了能够让巧克力的味道更好，可以加一些杏仁或者桂花，根据自己的口味来加入不同的佐料，杏仁碾碎以后加进去非常有口感，等到变粘稠以后就可以倒入模具，如果实在没有，冰箱里面的冰具也是可以的，然后放到冰箱中等待几个小时，就能拿出来吃了。

准备一些巧克力，适量牛奶。先把巧克力放到碗里面，隔水加热让它彻底融化，把牛奶放到微波炉里面转一分半钟，然后再把牛奶倒进巧克力碗里面，打开小火一边搅拌一边煮，一直到完全融化就可以了。

准备一根新鲜香蕉，薄荷叶，纯牛奶，黑巧克力，把香蕉切成小块状，黑巧克力切碎，然后一起放进料理机里面，再加入适量的牛奶搅拌20秒钟，再倒进杯子当中，可以用一些薄荷叶进行装饰，好看味道又好。

把巧克力切碎，然后放在调温锅中熔化，也可以放在保温锅中隔夜，但是一定要保持干燥、不通风的状态，这样可以避免巧克力出现硬化的情况。

外锅中装水之后，把切碎的巧克力，放在内锅中加热，注意外锅的水是不能煮沸的，否则会产生蒸气的情况，而且还会导致内锅中的巧克力受潮，同时外锅的水温是不能超过60℃的。同时内锅和外锅是需要密合的，不能漂浮在水上。

将巧克力碾碎，放入微波炉中开始微波。每隔上一段时间之后，就需要停止微波炉加热，然后把巧克力充分搅拌。在整个熔化的过程中，要注意温度控制好，是不能超过50℃的。而且熔化的过程中不能把刀留在盆中，否则是容易出现生锈的情况。

百科狗 baikegou.com