奖状蛋糕的做法步骤,奖状蛋糕怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-05 00:06:24浏览:11分类:美食推荐
用料 ?
色素
奖状蛋糕的做法 ?
8寸方模烤8寸圆模量,不需要烤满。我习惯用4蛋的方子,菜谱里我写过,需要的自己去看哦。用刀背划出1/4的大小,并切下来。
将切下来的1/4的胚子从高度上平分成3分
另外的3/4高度上平分成两份
这样我们就有了三层蛋糕胚,其中第二层是由1/4的蛋糕拼成的
第二层拼好的样子
三层全部摆放好
用奶油抹好表面,我习惯做奖状蛋糕时表面用暖**覆盖,边缘不平整没关系,会用裱花盖住
然后用甘纳许画好装饰,用稀奶油调好颜色填色,18号花嘴做好周围的装饰,完成!
儿童卡通蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
懒人纸杯蛋糕需要的食材和调料:鸡蛋4个、面粉140g、牛奶60g、油50g、糖80g、柠檬汁几滴
口味:甜
工艺:烤
难度:超简单
懒人纸杯蛋糕的做法和步骤:
1.准备一个干净无水的容器,将鸡蛋打散到容器中。
2.加入白糖,这是陈师傅的量,喜欢略甜或更甜的就少放和多放。
3.加入面粉开始搅拌,不要转圈搅,要成Z字形搅拌,不然面粉会上劲。
4.搅拌均匀后,加入牛奶和油,加的时候用挂刀板挡着,然后继续搅拌,之后加入几滴柠檬汁再次搅拌均匀。
5.准备8个中号纸杯,如果是小号就准备15个,然后均匀的倒进去,不能倒满,7分满就行。
6.放入烤箱烤18-20分钟左右,由于没那么多位置,陈师傅烤了两次。
制作小窍门:1.加入柠檬汁是为了去鸡蛋的腥味,也可以不加。2.平时家里用的油都可以,最好不要用菜油花生油等一些浓郁的油。3.要使用低筋面粉,也可用白醋代替。4.没有烤箱微波炉也是可以的。5.喜欢椰丝、葡萄干什么的也可以放进去一起烤。
儿童卡通蛋糕的做法
食材:
卡通蛋糕的做法
1.鸡蛋二个打散在容器中
2.加入白糖
3.混合均匀
4.再倒入自发粉(自发粉提前过筛一下会更细腻)
5.然后再倒入植物油
6.混合均匀
7.蛋糕机预热二分钟
8.然后将面糊倒满卡通模型中
9.约2分钟左右小蛋糕就出炉拉
10.出炉后将蛋糕放凉。即可食用
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