速冻无骨鸡柳炸多长时间？

速冻无骨鸡柳空气炸锅炸10-15分钟即可。

速冻鸡柳切条状、腌入味，裹完炸粉后，空气炸锅预热后，放入鸡柳，10分钟即可。要注意的是：鸡柳要入味，腌制时间为一晚上最好。鸡柳在空气炸锅的炸篮中均匀摆放，不要随便堆在一起，否则炸得不均匀，影响了口感。炸好的鸡柳可以搭配辣椒粉一起食用，增加口感。

使用空气炸锅注意事项

1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。

2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座。

3、空气炸锅一般需要预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。

不解冻和解冻后都可以，取决于油温。如果没解冻，炸时油温不要太高，小火慢慢加热，炸到金黄浮到油面上，即可捞出控油食用；如果解冻后炸，待锅中油八成热时将鸡条下锅，炸时油温也要高些，炸到外表呈金**浮到油面上。即可捞出控油食用。

鸡柳冻成一坨后，不要直接放入锅中炸，这样容易引起油崩，热油与冰化成的水反应后油会四处溅，不注意会被热油烫伤，存在的安全隐患大；冻成一坨的鸡柳放入锅中炸，炸出来的鸡柳不会改变形态，并且炸过的鸡柳不容易掰开，既不美观也不方便人食用。

炸鸡柳应该提前把鸡柳从冰箱中拿出来等待融化，融化后再让水分充分挥发，保证鸡柳在干燥的情况下进行油炸，这样既防止溅油从而保证安全，也有助于鸡柳炸出来的美观性；炸好的速冻鸡柳可以单独吃，也可以撒上孜然粉、辣椒粉等佐料一起吃。

自制炸鸡柳方法如下：

1、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些。

2、将上述鸡胸肉切成粗条，加入盐，胡椒粉，料酒、鸡蛋清腌制半小时。

3、蛋黄搅拌成鸡蛋液，鸡柳蘸上鸡蛋液，再裹上面包糠。

4、锅中倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。

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