蜜枣有哪些吃法

水晶蜜枣秘方 玫瑰蜜枣茶作法 材料：蜜枣5颗，粉玫瑰5粒 作法： 1.准备500-600CC的水将蜜枣跟粉玫瑰都放进去。 2.放在炉火上加热到滚熄火即可。 玫瑰，具有疏肝解郁的作用，对于保护肝脏，促进新陈代谢，强效去脂的作用(但他所去的油脂只是肠胃道的油脂，而不是已经存在皮下的皮下脂肪)。蜜枣，可提供纤维质。长期饮用的话，可去清除宿便(便秘)，维持新陈代谢 的功能正常，当然就能让皮肤看起来细嫩，而且也不容易在体内堆积肥厚，可达到减肥的效果。玫瑰虽然有去脂的作用，但也不要一次弄得太多太浓，不然会有腹痛、水泻的情形的情形。初期可以一天饮用一杯杯，天天使用，等到宿便被清除的差不多就可以把间隔时间拉长，一星期喝一两次就可以了。

★剑花蜜枣煲猪腱汤 材料：剑花（即霸王花）50克（鲜品250克），鲜猪腱肉150克，蜜枣2个。 制作：先浸泡剑花片刻，鲜猪腱肉洗净切粗件。然后将剑花、猪腱肉、蜜枣同放入瓦锅内煲汤，先用中火后用文火煲1小时，调味即可。 功效：清热润肺，润燥止咳。 出现咽干痒、干咳、口干舌燥等“肺燥”症状: 用沙参30克、玉竹30克、百合30克、淮山30克、蜜枣3个煲瘦肉500克，可有效帮助阴虚体质者缓解症状。

健体润肤汤功 效：健脾滋肾，润泽发肤。适应证：皮下脂肪代谢失调致皮肤粗糙等。材料：怀山五钱 生薏米一两 银杏十二粒（去壳） 生姜一片 蜜枣四枚（去核） 冰糖少许制法：清水六饭碗，文火煲约一小时半，后加入冰糖溶化食用。

泽肤健体汤功 效：补脾养血，健体美容。适应证：脾胃虚寒，面色苍白，少食难眠，虚性雀斑。材料：栗子肉四粒 蜜枣六枚（去核） 桂圆肉三钱 片糖适量制法：适量清水，先煲栗子，续加红枣、桂圆肉，后加片糖煮滚即成。

调血消斑汤功 效：消瘀降阳市脂，补血养颜。适应证：脸部黑斑及血斑。材料：田七三钱（切片打碎） 黑木耳五钱 竹茹一钱半 蜜枣八枚制法：清水四饭碗，煎至一碗，温服。 燕窝蜜枣汤燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣（去核）同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。此方有养颜和胃、祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。 金莺羹雪耳（银耳）25克、蜜枣15克、陈皮6克，鸡蛋1个、冰糖适量。先将蜜枣去核，与雪耳同煮30分钟，然后放陈皮再煮10分钟加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效，常服可使皮肤白嫩、细腻、富 有弹性。

怎么做蜜枣

梧州蜜枣的个大核小、肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少、尚未完全成熟的青枣为主要原料，用青枣与白糖加工、制作而成，形如马鞍，色泽黄净，内厚核细，清心润肺，驰名海外。梧州蜜枣生产已有二百年历史，清道光年间（1821年～1850年）曾列为贡品。

制作时先以铁梳沿纵向将枣皮划破成槽，深达肉厚的一半，然后浸泡去其单宁，使枣质松软，两小时后捞出放入锅中煮沸，再用清水漂洗、沥干，放进糖锅中用旺火熬煮，待枣变软转黄时，加入蜂蜜或饴糖再煮约一个小时，将枣与糖液一起倾入冷容器内静置45分钟，以便使枣能吸够糖液，然后取出放进烘房烘烤或在阳光下曝晒至半干，用手指捏成扁状，略带马鞍形，再继续烘晒，直至表面泛白霜时即成。[2]?

蜜枣在我们平时生活中非常熟悉，在中国存在很长时间历史非常悠久，蜜枣中所富含的营养价值是非常丰富的，比如说有一些矿质元素，维生素，还有一些优质蛋白等，有非常好的滋补疗效，如果我们想自制蜜枣的话，那么蜜枣应该如何自制呢?

首先我们可以从超市中的回来一些新鲜的青枣，买的时候一定要注意，要挑选一些个头比较大，并且新鲜而且枣的果皮外表没有破损的现象，将青枣清洗干净之后，我们准备一个小刀在它的周围顺着青枣划开几道口子，轻轻的滑开就可以了，这样可以在熬制的过程中使糖分可以更好地进入，再准备一口锅里面倒入适量的温水，再将白砂糖放进去，然后再将划过口子的青枣放进去，等他在糖水中完全浸泡一段时间过后在开火，用大火将它煮开之后，再转为温火慢慢的熬煮，对于一些特别喜欢吃甜食的人群来说，还可以适当的加入一些蜂蜜。

等熬煮的汤汁变得非常粘稠，水快煮干的时候我们就可以关火，我们再将青枣捞出来之后，放上一个烤盘之上，等它的外表皮烤干之后就可以取出来，如果我们家中没有烤盘的话，也可以将它放在一个阴凉干燥通风的地方晾干，晾干之后，我们就可以将它放入一个瓶子之中，放入阴凉的地方，或者放入冰箱中冷存，随吃随取，这样一道非常美味的自制蜜枣就做好了，相比较一些超市中购买的自制蜜枣，没有任何添加剂，吃起来非常自然健康。

以上就是小编为大家介绍的如何自制蜜枣，自制蜜枣的过程是非常简单的，但是一定要有耐心，在家中想吃蜜枣的话，就可以选择按小编介绍的方法来自制。

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