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牛肉片儿怎么做比较好吃
作者：百变鹏仔日期：2023-12-12 18:05:59浏览：8分类：美食推荐
水煮牛肉片，营养丰富，口感嫩滑，色泽诱人，好吃极了！
水煮牛肉片
用料? ：牛肉 300克 豆腐皮 1张 金针菇 1把 鸡蛋 1个 料酒 1勺 豆瓣酱 1勺 香辣酱 1勺 葱 1根 姜 3片 蒜 3瓣 淀粉 半勺 盐 适量克?
干辣椒 2个 芝麻 少许克?
好吃到爆的水煮牛肉片香辣过瘾?的做法 ?
牛肉片放入碗中
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1勺料酒
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适量盐
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一个蛋清
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抓匀
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适量淀粉
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继续抓匀，腌制20分钟
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豆皮切丝
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金针菇去根洗净
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焯水捞出放入碗中
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继续焯水捞出放入碗中
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葱姜蒜爆香
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豆瓣酱和香辣酱各1勺炒香
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倒入热水
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水开放腌制好的牛肉片
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煮开
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一点点盐即可
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倒入碗中，放芝麻葱花辣椒段
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淋入热油即可
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小贴士
后面如果咸味够就不用放盐了
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