炒果条怎样做好吃炒果条的做法

作者：百变鹏仔日期：2023-12-06 02:33:47浏览：12分类：美食推荐

用料

果条

炒果条怎样做好吃炒果条的做法

鸡蛋

五花肉

韭菜

酱油

开水

盐

鸡精

潮汕炒果条的做法

在半碗开水中加入适量盐跟酱油，调成酱油水备用

在锅中加入适量油，烧热后将果条均匀摊在锅中

备平底锅，将加入少许盐巴的蛋液摊成蛋碎，将五花肉入锅翻炒并加入少许酱油入味，韭菜切断备用

步骤2中待1分钟左右淋上步骤1中的酱油水，切勿翻炒，直接盖上锅盖

闻到果条微微焦香味时轻轻将果条翻面后加入步骤三中的材料，此时要淋少许油在韭菜上，稍加翻炒后即可

“粿条”在普通话里叫“粉条”。是用大米或其他谷物（一般潮汕地区都用大米）等加水磨成浆后，倒如很浅的容器里，上锅蒸熟，就成了很大张的薄片，然后再用刀或机器切成长条。潮汕地区很喜欢吃的就是“粿条汤”和“炒粿条”

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