杂粮营养米糊的家常做法大全怎么做好吃视
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 18:13:51浏览:12分类:美食推荐
主料
红豆
15克
黑米
20克
小米
15克
薏米
20克
黑豆
20克
燕麦
25克
辅料
水
适量
步骤
1.准备的食材
2.五谷杂粮浸泡一晚。
3.红枣洗净,去核。
4.将五谷杂粮和红枣放入豆浆机中,加入1100ml水。
5.盖上盖子,插好电。
6.将功能调到米糊档。
7.25分钟左右就可以吃了。
黑米怎么蒸才会软?怎么做才能好吃?黑米是一种非常有营养的主食,要想蒸出软糯的黑米,只之前需要对黑米进行寖泡,这样做出来的米饭才够软糯,怎么做好吃?黑米的吃法有很多种,可以做饭,可以熬粥,端午节马上到了,可以做成粽子,还可以做成饭团。用料理机打碎可以制作米糊。
黑米吃法家常版
====黑米红枣粽====
准备食材:糯米,黑米,红枣,粽叶,线绳。
制作方法:1.糯米和黑米按照4:1的比例匹配,用水淘洗干净,再加入适量的水把米淹没,水可以比米稍微多一点,常温寖泡4-5小时,冰箱冷藏7-8小时。红枣,粽叶洗净同样用水寖泡,取出寖泡好的米和粽叶,将粽叶根部卷起,放入1/3的米,在放入红枣,最后在放一层米,用水浇粽子上的米,包起来缠上线绳即可。
2.包好的粽子放在电饭煲中,用2小时汤粥功能把粽子煮熟,煮熟的粽子捞出放凉,再准备一小盆清水,把粽子放在清水里,放进冰箱冷藏,这样可以存放好几天,并且粽子皮不干,每天记着把水换一次,防止粽子腐败变质。
====营养黑米糊====
准备食材:黑米,核桃仁,红枣,红豆,花生,葡萄干。
制作方法:1.红枣洗净,用小刀将红枣切开,去掉枣核,再把红枣切成小丁,核桃仁洗净切成小块,黑米,红豆,花生和葡萄干放在一起洗净,把所有原料放在料理机中,加入适量的水,选择营养迷糊功能,制作好了可以放糖或者蜂蜜。如果不喜欢放糖,可以在米糊中多放一些红枣。
总结
1.黑米是药食两用的食材,味甘性平,适合大多数人食用。黑米不容易消化所以在食用时要注意,肠胃不好的人要少食。可以用粳米加黑米的方式制作米饭,如果用黑米制作粽子更要少吃,因为糯米同样不易消化,尤其是老年人和肠胃功能较弱的人。
2.黑米和紫米是一种米吗?黑米和紫米虽然颜色相近,却是两种米,黑米的颜色更深,在营养方面黑米的某些营养元素要高于紫米。两种米都属于糯米,都不能多食。要想黑米或者紫米制作出来的美食软糯,都需要提前寖泡,才能达到软糯的口感。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
- 搜索