草莓绿豆粥怎么做 做法大全

用料

主料

绿豆100克

大米100克

糯米100克

辅料

杏仁

20克

百合

20克

草莓干

20克

绿豆草莓粥的做法

1.

将以上材料准备好

除开草莓干，其他的材料洗净用清水泡两小时

2.

泡好后放入锅中

加入草莓干

3.

煮开后转中小火并不停的搅拌

煮半小时左右至浓稠状即可

烹饪技巧

1、粥内有豆类食品，所以提前浸泡两小时更容易煮熟

2、如果用预约煮粥的话会更方便

草莓尖尖是绿色的可以吃吗

怎么挑选草莓好吃

　怎么挑选草莓好吃，草莓是我们大部分人都喜欢的一种水果，富含多种维生素，营养价值是比较高的一种，草莓的种类也是有多种，而挑选草莓也很关键，以下怎么挑选草莓好吃。

怎么挑选草莓好吃1

　 草莓营养

　草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。

　草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；

　草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

　草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；

　草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；

　草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。

　草莓虽然具有丰富的营养物质，但是也并非人人都可以吃。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱，另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过多食用会加重患者病情。

　 6招挑出好草莓

　 1、看外观

　太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买，个头大的草莓多是在种植中使用激素的。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心，长期大量食用有可能损害人体健康。

　 2、看颜色

　激素草莓颜色不均匀、光泽度差，在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明。草莓的局部红颜色过于深重，而其他部分较为浅。而好的草莓应该是颜色均匀，色泽红亮。

　 3、闻香气

　自然成熟的草莓会有浓厚的'果香，而染色草莓没有香气，或是淡淡的青涩气。

　 4、看草莓上的籽

　如果是白色的，就是自然成熟的；如果籽是红色的，那么就一定是染色的。

　 5、看表面

　蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。

　 6、看内部

　切开草莓，一定要沿着草莓蒂为中心点的方向，如果草莓内有出现空腔或者是有洞，建议不要购买，有可能是激素草莓或者是有虫卵存活过的草莓。还有就是如果切开的草莓的果肉颜色过于白的也不要购买。好的草莓果肉鲜红有光泽，内部没有任何空腔。

　 草莓吃多少合适

　草莓的口味酸甜，具有一定的开胃健食的作用，吃的时候很难控制量，其实草莓性量不能大量的食用，尤其是脾胃虚寒的朋友，每次食用几个尝尝鲜即可，正常人每次的食用量也不宜超过10个，食用过多也会影响消化功能。

怎么挑选草莓好吃2

　 如何选购草莓？

　 果红、叶绿、表皮无损伤

　挑选草莓时可从外观着手，选择颜色鲜红、蒂头叶片鲜绿、表皮籽分布平均且无损伤腐烂者尤佳。若是外表白色的部分过多或带青色，都表示尚未成熟，不宜购买。

　尽量少买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后有酸涩感。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用生长激素造成的，虽然目前还没有办法证实长期服用是否对人体有害，但还是建议孕妇和儿童减少食用畸形莓。

　除此之外，草莓的水分含量多、表皮薄，容易受到机械性伤害或微生物侵入而腐烂变质，建议不宜一次购买太多，毕竟越新鲜的草莓越好吃，营养价值也越高。

　 保存技巧：不碰水密封冷藏

　娇贵的草莓碰到水就很容易烂掉，不易保存。黄世男营养师建议，草莓最好是要吃之前再清洗就好，平时买回来若是没有马上要吃，可以用纸巾或卫生纸铺在盘子下面，放上草莓，再用保鲜膜或密封袋封起来。

　草莓适合存放在10摄氏度以下、0摄氏度以上的冷藏冰箱里，只要不碰到水又密封得好，约可以放3至4天，若是草莓本身品质很好，还可以放到5天左右。若是真要保存更久一点，则建议用急速冷冻的方式，将之做成冰草莓保存。

　 清洗重点：连蒂用水冲、不浸泡盐水

　由于草莓表面并非完全光滑而是有凹凸，容易农药残留，因此建议清洗干净之后再食用，而且在清洗草莓时千万不要将蒂头叶片先拔除，可以避免附着在草莓上的杂质和农药在清洗过程中从蒂头处渗入。

　正确的清洗草莓方式是先轻轻的用清水冲洗干净再去除蒂头，若是要清洗得更干净，可以使用软毛牙刷配合清水，轻柔地刷洗表面。

　更重要的是，不要使用盐水浸泡杀菌，因为在浸泡过程中可能会因草莓内外浓度的关系造成渗透压增加，反而使农药更容易渗入草莓。

怎么挑选草莓好吃3

　 如何挑选草莓？

　 1、看外形

　一般在外观上体型饱满，颜色均匀，一般都是日照时间比较长的象征，那样的草莓也会更甜一些，同时草莓也要挑选菱形的那种，可以从外形挑选适合的草莓。

　 2、看颜色

　挑选草莓的时候，建议挑选颜色深红，有光泽的为佳，一般像这种类型的果实酸甜可口。猕猴桃的颜色越深，说明猕猴桃已经完全成熟了，可以放心食用猕猴桃。

　 3、看硬度

　一般在挑选草莓的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如何比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的。

　 4、看大小

　一般不是大部分的果实，都是越大越甜的好，一般在挑选上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选。

怎么挑选草莓好吃4

　 一、买草莓怎么挑选

　 一看：

　使用膨大剂的草莓个头超大，外形有不规则凸起、颜色青红分明。

　正常草莓个头如鹌鹑蛋或鸽子蛋大小，也有个别单枝草莓个头较大，颜色红艳有光泽、色泽均匀，形若圆心。

　 二摸：

　膨大剂草莓泛青部分摸起来很硬，发红表皮摸起来有软软的感觉，能轻易掰开。

　正常草莓因果肉结合紧密、水分较多而不易掰开。正常草莓摸着富有弹性，软硬适中。

　 三闻：

　使用膨大剂的草莓，草莓香味不浓，还会带有略微的刺鼻气味。

　正常的草莓具备特有的香味，是浓厚的果香。

　 四尝：

　膨大剂草莓吃起来寡淡无味。

　自然长大的草莓则甜中带酸，满口自然味道。

　 草莓空心原因：

　1、可能是品种特性，比如一种叫“甜查理”的草莓，它的果肉密度稍小，很容易出现空心现象。

　2、可能是技术管理原因，草莓生长期对土壤水分、湿度、温度等都很敏感，假如在它快速生长阶段水分跟不上的话，就会出现空心。

　3、可能就是施用生长激素所致，但也有可能是成熟过度所致。

　 二、吃草莓的好处

　 吃草莓的好处：

　 1、抗癌：

　草莓富含维生素C等营养物质，有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。草莓中还含有花青素和栎精。这些黄酮类物质可抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌细胞的活动。

　 2、护心：

　哈佛大学公共卫生学院一项新研究发现，经常吃草莓有助于降低血脂和血管炎症危险。草莓中还含有有益心脏健康的叶酸。多项研究发现，体内叶酸水平低的人得致命冠心病危险会增加。

　 3、助消化：

　1杯草莓(约合150克)的膳食纤维含量可满足成年人日推荐量的15%。膳食纤维有益消化及改善消化道健康。

　 4、护眼：

　《眼科学档案》杂志刊登一项研究发现，每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黄斑病变危险降低36%。

　 5、护关节：

　《风湿病年鉴》杂志刊登一项研究发现，大量摄入富含维生素C食物的人罹患多发性关节炎的危险降低3倍。

　 6、护脑：

　美国农业部抗衰老人体营养研究中心最新研究表明，草莓可以防止与年龄有关的认知能力衰退。

　 7、洁齿：

　将1个草莓捣碎加半茶匙烘焙苏打搅成糊状，将混合物涂抹在牙齿上，保持5分钟，然后漱口刷牙，并用牙线清洁牙缝。混合物中的苹果酸有助于去除牙齿色斑，让牙齿更洁白。

　 8、让身体灵活：

　美国哈佛大学医学院一项研究发现，常吃草莓可提高身体灵活度，防止罹患帕金森氏症，这是因为草莓中富含黄酮类抗氧化剂花色苷。

　其实大家在购买草莓的时候会发现有一些草莓外形是非常好看的，颜色也非常鲜艳，到底这样的能不能买呢?只需要注意果果教给大家的方法，就能明白买草莓的小技巧呢!

草莓是每年春季比较受欢迎的一种水果，它含有丰富的营养成分，味道香甜可口，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃草莓。如果草莓的尖尖是绿色的，这种一般是发育不良或者授粉不良引起的，一般是可以吃的，但是不建议孕妇吃。

草莓尖尖是绿色的可以吃吗

草莓的鲜绿色可能是由于授粉不良、果实发育不完全或着色不良造成的。应该注意的是，这种草莓是可食用的。

尽量少买，吃多少就洗多少，尽量一次吃洗过的草莓。

一般来说，新鲜草莓不怕冻，但温度不应该太低。最佳储存温度在0到4摄氏度之间。

需要注意的是，不能清洗后放入冰箱储存。它很容易被水冻住，这使得草莓腐烂得更快。

此外，草莓只能在清洁后食用，因为草莓的表皮可能含有残留农药和更多灰尘。

草莓尖是绿的孕妇能吃吗

孕妇最好吃自然成熟的优质草莓，不建议吃绿尖草莓。

孕妇可以吃草莓，但必须警惕一些预防措施。例如，选择草莓，并不是所有孕妇都能吃草莓。孕妇吃反季节、未成熟和变形的草莓会对自己和婴儿造成伤害，所以我们必须注意它们。

孕妇应注意适量的草莓。不建议食用非季节性草莓。温室里种植的草莓含有某些激素，对胎儿无害。少量的草莓不是问题，但不能大量食用。此外，草莓的选择也需要持平。不要选择那些形状奇怪的。

如何选择草莓

1.看草莓外观：颜色不均匀，果肉质地变软的不买

新鲜草莓必须色泽均匀，颜色鲜红。草莓种子呈**或白色，表面有小绒毛，果肉质地坚硬，外观完整。相反，如果草莓体开始软化，它就不会那么新鲜了。有些含有激素的草莓颜色太深或分布不均，光泽也很差。

2.果蒂的颜色变深，叶子紧贴果肉的不买

好的草莓呈锥形，果肉呈橙红色。如果是新鲜采摘的草莓，其果茎的颜色为鲜绿色。如果果茎变软或颜色变深，类似于深绿色，这种草莓不是在同一天新鲜采摘的。此外，选择草莓时，叶子呈分散状，而不是靠近草莓。靠近草莓的叶子味道不甜也不好吃。相反，散落的叶子会更甜、更美味！

3.如果没有草莓味，不要买

如果你买草莓时不能尝一尝，除了看它的外观，另一个重要的辨别方法就是闻一闻。有甜味的草莓总是会带来淡淡的草莓味。如果你闻不到，这种草莓基本上不甜，所以不要买。

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