晒干芋头丝怎么做
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 05:13:56浏览:10分类:美食推荐
生活中有不少的人,抵抗力是明显偏差的,这可能是很多原因造成的,比如长时间饮食不正常的因素,或者是在工作上过度疲劳的原因造成的,那些抵抗力很差的人,一定要多吃一些富含营养的食物,这里为大家推荐芋头,吃芋头具有很好的调节免疫力的作用,下面教大家晒芋头干的做法。
晒芋头干的做法:
1.梅干菜提前泡发,反复冲洗干净
2.芋艿削去外皮备用
3.五花肉切块,用沸水焯一下备用
4.热锅倒油,把肉块放入翻炒
5.肉块煸炒出油脂后,放入盖、八角一起翻炒
6.倒入料酒、酱油、糖翻炒至肉块上色
7.倒入开水,没过肉面
8.盖上锅盖,大火煮开后转小火炖半小时
9.主入沥干水的梅干菜和芋艿
10.大火烧开转小火继续炖40分钟,期间放入适量盐调味
11.最后把汤汁收浓即可
自晒红薯干的做法
放焉了的红薯洗净,去掉首尾的皮
放到大的蒸锅里,用大火隔水蒸一个小时
用筷子能轻松插进红薯里就是熟好了
红薯切成0.5cm厚度的片状
把切好的红薯放到垫了油纸的盘子里
把切好的红薯放到垫了油纸的盘子里
红薯干不用晒得特别干,太干了没嚼劲
这里除了芋头扣肉不太好做其他都很容易
一、绿豆沙酿香芋(热情推荐)
原料:芋头400g绿豆沙4匙
做法:将芋头去皮切块
上锅隔水蒸25—30分钟,直到熟透;
将芋头放入容器,用汤匙捣成泥;
将芋头泥搓成丸子状,备用;
锅内放半碗水,烧开后加入绿豆沙,改小火,用筷子将绿豆沙打散成糊状,淋在做好的芋头丸子上即可。
冷食、热食均可,香甜软嫩
二、芋头糕
制作方法
将芋头去皮,切粒,加入少许盐,放锅中隔水蒸熟,然后倒放米浆内拌匀。干虾仁选择体积较小的,洗净浸软。腊肉和揽角分别切粒后,与干虾仁同放锅中爆香,并酌量用盐、糖等调好,炒拌后同放米浆、芋粒内一起拌匀,取出放糕盆中,然后放进水锅内隔水蒸熟。并在糕面上放上芫荽、葱、炒香的芝麻和熟油等。
方法一:选取新鲜的叶尖,用开水焯一下,用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料做成开胃的凉菜。方法2:炒菜,吃生菜、菠菜等蔬菜。,有甜甜的香味,风味独特。方法:用肉丝炒红薯叶。方法四:煮汤或者粥的时候也可以加入红薯叶。方法五:将红薯叶洗净沥干水分,切成细片,加入面粉、玉米粉、豆粉,撒在切好的红薯叶上,拌匀,加盐,拌匀,然后放入蒸笼中用开水蒸10分钟。煮好后根据个人口味加入调料,如酱油、醋、香油、花椒油等。,你将会有一顿难忘的晚餐。方法六:做馅,包括饺子和包子。
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