白菜炒粉丝的做法

　白菜大家都不是很陌生的，经常吃，而且营养物质也是比较多的一种蔬菜类型，它的口感清爽，而且吃了也不会长胖，含有的脂肪是零，所以说可以放心吃，而且家常的做法有很多，来看看白菜炒粉丝的做法，可以有降糖抗衰的作用。

　 白菜炒粉丝所需材料

　白菜500克、粉丝50克

　 圆白菜炒粉丝的做法

　1、先将白菜洗干净，然后将其切丝。

　2、在把粉丝泡水中泡透，切段待用。

　3、最后在炒锅置火上，倒油烧热，放入葱末、姜丝、蒜末煸香，然后放入粉丝，白菜、醋炒匀至熟，调入料酒、酱油、盐、味精炒匀即可。

　 白菜炒粉丝的功效与作用

　白菜非常的脆甜，而且营养丰富，是一道非常容易搭配的营养菜。白菜中含有的维生素和矿物质的含量比较多，可以促进食欲，促进代谢，而且也可以有润肠通便的作用和效果，粉丝含膳食纤维、蛋白质、烟酸等营养物质，易多食用。白菜炒粉丝能延缓衰老、预防糖尿病，还能起到一个消食的作用。是不错的一道养生的食谱类型，制作的方法也很简单，是一道家常菜。

　白菜炒粉丝这道菜的制作方法和功效，大家都知道了，最好吃的是红薯粉，味道很足，白菜仍很脆甜，搭配很适合，而且十分的美味。这道食谱可以促进食欲，让你胃口大开，而且可以补充丰富的维生素和矿物质，不妨试试。

粉丝抄白菜怎么做好吃

用料

全家福火锅底料半勺

龙口粉丝两捆

大白菜3-4片儿

橄榄油适量

蒜4瓣儿

香油少许

鸡精少许

酱油一勺

花椒10粒

步骤 1

全家福火锅底料（又叫重庆德庄大火锅底料） 舀小半勺备用，切记不可舀太多，因为这个火锅底料特别辣，不够的话后期可以再加，但是加多了就悲剧了。

步骤 2

烧水 浸泡粉丝 直至变软为止 蒜随意切碎

步骤 3

大白菜剥出3-4大片儿，清水冲洗干净之后从白菜帮处斜切细条备用，细条长约6厘米宽约1.5厘米

步骤 4

开中火，锅里放两勺橄榄油，倒入火锅底料、花椒和蒜，炒香，注意油不要放太少或不要开太大不然火锅底料容易糊锅

步骤 5

倒入白菜丝翻炒至白菜变软 加入粉丝再翻炒至混合均匀 加入酱油一勺 鸡精少许 尝尝粉丝不够咸可以再加盐少量 尝尝白菜如果不太够了辣可以在加火锅调料

步骤 6

出锅 量很大 请准备一个超大盘子 然后再淋上一圈儿香油 香喷喷的收工 超级下饭

小贴士

咸淡和辣度各人见解不同 所以快出锅时可以多尝尝依自己口味适当调节

食材用料

粉条150克

白菜300克

食用油20克

花椒几粒

大葱适量

姜适量

蒜适量

酱油适量

味精适量

盐适量

白菜炒粉丝的做法

1.将上等红苕粉放入盆中备用。

2.用开水将其泡软，再将苕粉弄成段，二十厘米长左右。

3.倒出来控干水分。

4.白菜洗干净，凉干水。

5.分块和叶分别切好备用

6.热锅放油。

7.煸香小料。

8.下白菜块，暂时别放叶子。

9.大火快速翻炒断生。

10.放入粉条。

11.快速翻炒两分钟。

12.加入生抽翻炒。

13.再加入适量精盐。

14.放入白菜叶翻炒至熟。

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