面怎么做好吃，香菇牛肉面的家常做法

食材用料

方便面2包 、熟卤牛肉切片适量、香菇适量、小白菜2-3颗、西红柿一个、鸡蛋三个、盐适量、香油适量、葱花适量、海天豆瓣酱一大汤勺、方便面的材料适量

香菇牛肉面的做法

1.准备所需材料

2.热锅凉油，放入葱花和海天豆瓣酱，炸出香味

3.放入西红柿翻炒

4.炒出香味后，加入冷水，再加入切好的牛肉片

5.接着加入事先发好的香菇，大火烧开

6.大火烧开后把面块放进去，

7.面块快煮熟了的时候放入青菜

8.青菜放进去以后，开始把整个鸡蛋打开放入锅内，荷包蛋，大家都会，不细说了，荷包蛋放入后，煮上2分钟，快出锅时放调料，方便面里的调料加上醋香油，鸡精，稍微煮一停可以出锅了

牛肉可以跟蘑菇一起炒么

香菇牛肉的做法

食材用料；香菇、牛肉

葱姜丝、青椒

植物油、盐、花椒粉、料酒、糖、生抽、水淀粉

1.香菇洗净汆烫过凉备用

2.肉切片、葱姜切粗段（切丝也可）

3.青椒切丝

4.锅加油，葱姜丝（取一半）爆锅

5.加牛肉翻炒

7.下入青椒丝和另一半葱姜略炒，加盐调味

8.水淀粉色薄芡出锅

9.简单美味～

牛肉当然可以和蘑菇一起炒着吃了。下面介绍一款给你。

牛肉炒蘑菇1、将牛肉切片后加入半个蛋清用手抓匀（这样牛肉就会很嫩了）放入姜，蒜泥，少许盐，一点糖，生抽再抓匀让牛肉充分入味。蘑菇可以选用新鲜的香菇，口蘑等也可以用干蘑菇发好后的。

2、锅中放油少许，油温七八成热时将牛肉放入滑炒变成白色后盛出。

3、锅中重新放油，下葱姜末爆锅后放入蘑菇煸炒。加入盐，生抽，味精调味。

4、蘑菇炒好后再将牛肉放入，翻炒均匀后加入香菜后出锅。

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