柠檬茶怎样做才好喝

天气热了，正是喝柠檬茶的时候，我把制作蜂蜜柠檬茶的方法分享给大家，喜欢的可以做起来。补充维C，消暑开胃，美白嫩肤特别好。跟87岁奶奶学蜂蜜柠檬茶，30年的老配方，一次成功，比买的好喝。

蜂蜜柠檬茶

食材柠檬2个（350克）、白砂糖120克、蜂蜜220克

具体做法

1，首先把柠檬彻底地洗干净。我这里先把柠檬放在清水中，放入少许小苏打，搓洗一遍，然后柠檬表面撒些盐再仔细搓一遍，最后用清水冲洗。（加小苏打可以清除农药残留，用盐搓洗可以清除表面的蜡）

2，把洗净的柠檬切四瓣，或者六瓣、八瓣都可以。

3，用刀紧贴着柠檬果肉，把柠檬皮削下来，然后把果肉周边的白色部分用厨房剪刀剪掉。果皮里面的白色部分也要去掉，可以用刀紧贴着柠檬皮把白色切下来。白色部分有苦味，尽量去干净。

4，把柠檬果肉切成小块，放入碗中，再加入120克白糖搅拌均匀。然后放置在一边，腌制20分钟。

5，把柠檬皮切成细丝。

6，锅中烧水，水开后把切好的柠檬皮放入锅中，大火煮开后调中小火再煮2分钟，然后捞出沥干水分。柠檬皮经过开水煮一煮，可以去除一部分的苦涩味。

7，炒锅洗净，烧干。把用糖腌好的柠檬果肉倒入锅中，再把水煮后的柠檬皮也一起倒进来。然后中小火不停地翻炒，让水分蒸发掉。

8，最后炒至柠檬皮变得透明就可以关火了，整个过程大概5~8分钟的样子。这里注意不要炒过头了了，以免白糖结晶变硬。

9，把炒好的柠檬放在一边自然冷凉，然后倒入220克的蜂蜜，充分搅拌均匀，蜂蜜柠檬茶就做好了。

10，把做好的蜂蜜柠檬茶放在无油无水的密封罐中，放在冰箱冷藏一天，就可以用它泡水喝了。平时就放在冰箱冷藏储存，一次多做些，喝三个月也不会坏。

舀一勺蜂蜜柠檬茶放在杯子里，接入温水，早上喝一杯，特别舒服。夏天太热，可以用凉开水冲一冲，还可以加冰哦，清凉解暑。

茶是一种由柠檬片或茶叶、蜂蜜、糖和其他成分制成的饮料。起源于英国，可以冷热饮用。这种饮料富含维生素C和其他有益成分。

柠檬中的vc可以穿透细胞清除毒素和废物，包括铅、汞、辐射、农药、尿酸、酒精等有害物质。具有生津止渴、化痰止咳、健脾、降血糖止渴、巩固减肥效果的功效。将柠檬用热水稍微泡一下，然后切片，用水浸泡，加入蜂蜜，放入缸中腌制。味道更好。

“柠檬茶”参考做法:

方法一:将新鲜柠檬切两三片，加入盐1g，然后用热水冲泡。这茶趁热喝，凉了就苦了。

方法二:将两片干柠檬片或刚切好的柠檬放入沸水中煮，可冲泡数次。喝水的时候可以根据个人口味增减柠檬的量，也可以加入蜂蜜调味。

方法:材料:柠檬红茶包，蜂蜜冰块。做法:1。先将柠檬切片，然后放入装有红茶包的杯子中。2.其次，倒开水把茶泡开，然后加入蜂蜜和冰块。

方法:材料:玫瑰、柠檬、蜂蜜。做法:1。用水冲洗玫瑰，沥干水分，然后将柠檬切片。2.其次，将洗净的玫瑰花放入茶壶中，然后倒入1000ml开水，盖上盖子小火炖3min左右，再放入柠檬片，盖上盖子小火炖2min。3.最后加入蜂蜜拌匀即可饮用。

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