菠萝鸡中翼家常做法，正宗菠萝鸡中翼怎么做

主料

鸡翅、菠萝、胡萝卜、葱姜。

调料

黄酒、盐、生抽、胡椒粉、糖、色拉油。

制作

1、鸡翅洗净，剁成两段，用开水焯一下，加入黄酒、生抽、胡椒粉腌20分钟；菠萝去皮切块；胡萝卜切成四瓣花片；葱姜切丝。

2、炒勺内放油，爆香葱姜丝，放入鸡翅煸炒，加黄酒、少许水，盖上盖焖10分钟。

3、10分钟后，放入菠萝、胡萝卜花翻炒几下，加入盐、白糖、翻炒，然后大火收汁即可

焗鸡中翅

主料

鸡中翅6只

辅料

盐焗鸡粉15克 姜1大块 食用油少许

盐焗鸡中翅的做法步骤

1.?准备所需材料。

2.?鸡中翅洗净沥干水份，着急的可以用干净的布擦干，然后用叉子叉些小洞。

3.?加入盐焗鸡粉。

4.?然后用手抓匀腌制半小时。

5.?姜去皮洗净切片。

6.?电饭锅里加入少许食用油。

7.?然后把姜片铺在锅底下。

8.?再把鸡中翅放上。

9.?坐电饭锅里。

10.?然后按下煮饭键。

11.?等电饭锅跳闸后，焖5分钟，再把鸡翅反面，然后再按下煮饭键。

12.?再一次跳闸后再焖5分钟即可。

小贴士

鸡翅叉些小孔可以更好的入味，一共按两次煮饭键即可。

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