薯条用烤箱怎么做好吃

用料：大土豆2个、食盐3克、胡椒粉2克、孜然粉2克、酱2汤匙。

1、土豆去皮洗净后，切成大小厚度均匀的粗条。

2、将土豆条放入大盘子中，加入冷水淹没过土豆条，洗去淀粉。

3、土豆捞出来控水，保持土豆表面湿润，加入食盐、胡椒粉、孜然粉搅拌均匀。

4、将土豆条放入炸篮里，彼此分隔开，不要粘连。

5、将炸篮放炸烤箱中间位置。

6、选择空气炸功能，温度选择150摄氏度，时间设置30分钟。

7、时间到后薯条外面看着略微鼓起来，里面完全熟透即可。

薯条的成分是土豆。土豆中含有丰富的维生素、淀粉和蛋白质，可以具有和中养胃的功效。薯条中还含有大量的膳食纤维，具有促进胃肠蠕动，缓解便秘的作用。薯条中还含有一些钙、钾等微量元素，有益于人体的消化吸收。但是制作薯条，需要使用大量的油进行高温烹炸，容易增加致癌物质的产生，所以不宜多吃。偶尔吃一次还是非常美味的。

你好，用烤箱做薯条方法很简单；首先土豆削皮切成条状，切好后用清水冲洗两遍，洗掉表面的淀粉；锅内放入适量的清水，加一小勺盐巴煮沸；待清水煮沸后，放入土豆条，煮2至3分钟左右捞起，沥水，用厨房纸巾将表面的水分彻底擦干，放凉备用;烤盘铺上锡纸，在锡纸上刷上一层植物油，防止土豆条烤焦，再将土豆条依次放上烤盘，让土豆条四周都裹上油，不要重叠放置哦;烤箱预热200度，中层，烘烤20-25分钟（根据薯条的上色情况），表面均匀上色以后即可出炉；在烤好的薯条上撒上一些黑胡椒、盐，也可以撒上些许欧芹碎，望采纳。

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