怎样做土豆丝馍好吃又简单 14步教你做美食

1、土豆去皮，先切薄片，再切细丝，切好的土豆丝用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝更清爽脆嫩；

2、青椒去蒂去籽切丝，大蒜去皮拍扁切碎，葱切碎备用；

3、炒锅上火烧热，放少许食用油，把葱碎和蒜碎放进去炒出香味；

4、把土豆丝放进去翻炒；

5、翻炒片刻后，土豆丝会有些许的变色，并且变软；

6、土豆丝炒熟后放进青椒丝，再加入盐，一起翻炒入味；

7、炒好的土豆丝盛出备用；

8、再来做软饼，这种饼适合薄薄的，软软的才好吃，用一个小盆，放上清水，再放进面粉，鸡蛋一个，少量的盐；

9、调拌出来的面糊比较稀，拎起勺子面糊呈流动状；

10、再放点熟黑芝麻进去，一起调拌开，如果不喜欢黑芝麻也可以不放；

11、平底锅上火烧热，放少许食用油，或者用油刷刷一层薄油，舀一勺面糊倒在锅里，然后晃动锅身，让面糊均匀的流动到四周，铺满整个锅底，因为面糊比较稀，很快就会定型；

12、给饼翻个面，两面煎熟即可，这种饼软软嫩嫩的，即使不卷菜也一样好吃的；

13、把煎好的饼放在案板上，在饼的一侧铺上炒好的青椒土豆丝；

14、卷起来就可以吃了。如果喜欢辣的还可以把炒土豆丝的青椒换成辣椒。

长豆晒干怎么做 长豆晒干怎么做好吃

干豆皮简单做法有炒干豆皮、凉拌干豆皮、水煮干豆皮、青椒干豆皮、菊花干豆皮、辣豆皮、黄瓜拌豆皮等。干豆皮是豆类食品，用豆浆煮时在表面凝固的薄膜晒干制成的。下文是关于?干豆皮怎么吃简单做法?的烹饪方法介绍，想简单烹饪干豆皮的朋友可以往下阅读了解。

1、凉拌干豆皮：干豆皮需提前用温水浸泡1个小时，然后和盐、香油、胡萝卜丁、蒜末、葱末、酱油、香菜碎等抓拌均匀。

2、炒干豆皮：干豆皮用温水泡开后沥干水分，可以素炒，也可以和猪肉、鸡胸肉、虾皮、青椒等一起炒。

3、麻酱黄瓜拌豆皮：黄瓜切丝备用，干豆皮泡开后切丝、焯水，然后倒入用蒜末、芝麻酱、温水等调成的调料搅拌均匀。

4、烤豆皮：干豆皮用盐、清水浸泡半个小时后捞出擦干水分，然后切成大小均匀的小方块，放入烤箱中烤至鼓起。

泡的干豆皮和黄瓜、胡萝卜、洋葱、海带丝、香芹、虾皮、金针菇、香菜一起凉拌好吃，凉拌时可以用酱油、耗油、麻酱、生抽等做调料。

总而言之，上文是关于?干豆皮怎么吃简单做法?的内容介绍，干豆皮也称为干豆腐皮或者干腐皮，营养价值丰富，富含蛋白质、膳食纤维、钙、锌等。

1、食材：长豆晒干1500克，食盐1茶匙。

2、首先将需要的新鲜豆角量准备到位，注意尽量挑选一些比较嫩的，嫩豆角经过晾晒是深绿色的，而老豆角则会发黄，买回来的豆角看到有坏掉的、干瘪的、有虫眼的都给去掉。

3、然后用厨房剪刀将豆角两头的根蒂给剪去，处理好的豆角，放入在清水中，仔细清洗干净上面的杂质即可，将豆角准备好之后，即可煮一下，在炒锅中添上适量的清水，置于火上。

4、同时加上一勺的食盐，加上锅盖，将水煮开，然后将处理干净的豆角放入在锅中开始煮，因为豆角的量比较多，所以一次性不能全部放入，所以分次来煮，每次放入锅中的豆角。

5、都需要煮至变色后，即可捞出，时间不宜过长，待将所有的豆角都煮过后，即可捞出来，控干其中的水分，然后将准备晾晒豆角的绳子或者是其他工具擦洗干净，将豆角挂在上面。

6、放在阳光充足的地方开始晾晒，天气比较好的情况下，两三天便就晒好了，将晒好的豆角，装入袋子中保存，扎进收口，放在室温下保存即可。

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