土豆，木耳，鸡蛋能做出什么好吃的。　　急在线回答

最简单的 酸辣土豆丝 和木耳炒蛋~~~

酸辣土豆丝

主料土豆500g干辣椒2个香菜梗3g 辅料大蒜5g盐3/4小勺大葱5g味精1/4小勺陈醋1大勺

1.所有原料准备好，清洗干净。

2.土豆丝去皮切成丝，用清水洗净表面的淀粉，再浸泡5分钟。

3.葱蒜切片，干辣椒斜切成段，香菜梗切段。

4.起油锅，油温升至4成热时放入干辣椒、葱蒜片爆香。

5.放入土豆丝。

6.加入盐。

7.再加入陈醋。

8.开大火快速翻炒，直至土豆丝8成熟关火，放入香菜段和味精快速炒匀出锅。

木耳炒蛋

主料木耳200g鸡蛋100g葱花20g盐2g鸡精2g豆油适量

1.木耳事前用水泡发。

2.鸡蛋加少许凉开水打成蛋液。

3.锅中烧热油，放葱花炒香。

4.放入鸡蛋炒好盛出。

5.要在锅中留底油，放木耳翻炒。

6.加入鸡蛋。

7.放鸡精，盐调味即可。

土豆和豆芽还有木耳可以一起煮着吃，因为这些食品互相不相克，土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。豆芽有清热解毒、润肺止咳的作用。木耳有补血补气补肾、健脾养胃美容的作用，一起食用对身体健康有好处

百科狗 baikegou.com